胡萝卜切成小丁,用料理机打成汁,今天小编就来说说关于烤黄金大花卷做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
烤黄金大花卷做法
胡萝卜切成小丁,用料理机打成汁。
胡萝卜汁加入面粉中,加入发酵粉。
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行发酵。
发酵后的面团双倍大。
面团取出彻底排气。
擀成有包子皮厚度就可以,刷上油,撒上盐。
卷起来,尽量卷的紧一些。
切成三角形。
取一个面剂子,竖起来,中间放上一根筷子。
轻轻的压下去,不要压断。
做好的生胚,醒发20分钟。
锅中先把水烧开,再放入花卷,盖上锅盖蒸10分钟左右就可以出锅。