八宝饭是年夜饭必备的甜点,名字吉祥如意又好吃,往年的八宝饭都是买的,今天看电视看到有吃八宝饭的剧情,突发奇想自己做一份八宝饭,好吃的话以后过年就自己做八宝饭啦~!
准备材料:糯米、血糯米、蜜枣、核桃仁、瓜子仁、猪油、白糖、芝麻馅(豆沙)
第二步:碗内均匀的涂上一层猪油,将准备好的蜜枣、核桃仁、瓜子仁粘到碗上组成好看的图案
第三步:趁热在煮熟的糯米饭中拌入猪油和白糖(猪油和白糖的量按照自己口味来加)
第四步:在碗内放上一些糯米饭压实再放入芝麻馅(豆沙也可)再用糯米饭封住压实
第五步:上锅蒸30分钟
第六步:将糯米饭倒扣到盆内取出即可
这样八宝饭就做好啦,这一次血糯米的比例稍稍有点多,导致八宝饭看起来太红了,颜色有点暗,不过味道还是很正宗的,大家如果喜欢的话也可以自己尝试一下哦
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