现在市场上有一种时髦的饮具——不粘锅,家庭主妇们用它来煎鸡蛋、煎鱼,即使不放油,这此食物也不会粘到锅上,多么神奇的锅啊,今天小编就来说说关于聚乙烯和塑料区别?下面更多详细答案一起来看看吧!
聚乙烯和塑料区别
现在市场上有一种时髦的饮具——不粘锅,家庭主妇们用它来煎鸡蛋、煎鱼,即使不放油,这此食物也不会粘到锅上,多么神奇的锅啊!
是什么使这种锅具有神奇的“不粘性”呢?原来这是一种奇异的塑料的功劳,它的名字叫特氟隆。特氟隆是一种全碳氟高分子化合物,它的显著特性就表现在碳原子与氟原子的结合上。在所有的化学元素中,氟是最奇怪的元素之一。氟是一种有毒、刺激性很强的气体,它的活性极高,在自然界中不能单独存在。然而正由于氟的活性极高,氟与碳结合后其惰性也极大。比方说,甲烷是一种可燃性的气体,而四氟化碳,即甲烷上的四个氢原子被氟原子替换后的化合物,却表现为极高的化学惰性,它不会燃烧,并因其惰性,人们可用来灭火。
特氟隆是聚四氟乙烯的商品名,它的基本结构是在长长的碳链上连接了众多的氟原子。由于有比氢原子大一些的氟原子围绕着碳链,使特氟隆分子中的化学链得到了严密的保护,以致于几乎任何化学力量都不能将它破坏,因此特氟隆的化学惰性极高。它能够抗拒极强酸的腐蚀,即使把它放在沸腾的硝酸和硫酸里,去掉的也只是它表面的污垢。和其他任何天然的或人造的树脂相比,特氟隆的化学惰性和稳定性几乎是最高的,至今尚未发现可以溶解它的液体。它不会燃烧,也不具有腐蚀性,无毒、无味,与任何物质接触都不会对其有所损坏。
特氟隆还不怕热,即使温度升高到300℃(超过了锡的熔点),它也不会熔化。低温对它同样没有影响,哪怕是温度降到-270℃(略高于绝对温度),它也泰然自若。它还有一个显著的优点,即它抗油、防水的性能特别好,油和水在它的表面都呆不住,而其他物质一般都不能既抗油又防水。特氟隆不与任何物质结合,暂时结合也不可能,任何物质都无法附在它的表面,其他物质很容易从它表面上滑过。利用这一特点,人们把它制成纤维,用在室内滑雪场上,人们穿上滑雪板就可在它的表面进行滑“雪”表演。由于特氟隆具有如此奇异的特性,因此人们称它为“塑料王”。