用料:盐适量,水50克,葱切片少许,五花肉250g,酱料一匙,刀削面6片,冷开水500g,今天小编就来说说关于炸酱刀削面如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

炸酱刀削面如何做(炸酱刀削面的做法)

炸酱刀削面如何做

用料:盐适量,水50克,葱切片少许,五花肉250g,酱料一匙,刀削面6片,冷开水500g。

热油锅底,葱切片少许,炒至微黄。

五花肉去皮,三分肥七分瘦最好,剁碎。倒入锅内与葱翻炒。

加入一匙的大酱,再加入50g水,小火收汁。起锅。

刀削面6片加入水和少许盐煮沸。用漏勺将煮好的面倒入冷开水里过一遍,捞起。

把做好的酱淋在刀削面上,不要太多哦,会咸的!大功告成啦!