我出生在燕山深处的一个小镇,那里有座矿山,人口不多十万左右,小时候最喜欢吃的一道美食就是五香豆腐片儿…… 豆片,在东北叫做干豆腐,在南方叫豆腐皮 我家乡的豆片是 用花椒大料陈皮等五种香料卤制的,因为有盐味香味,所以卷着葱和烙饼吃,好吃极了小时候放学或者周末都要去山上砍柴,远远地在山上就能听到那位大叔的吼声~五香豆片喽,今天小编就来说说关于农村豆腐片做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
农村豆腐片做法
我出生在燕山深处的一个小镇,那里有座矿山,人口不多十万左右,小时候最喜欢吃的一道美食就是五香豆腐片儿……。 豆片,在东北叫做干豆腐,在南方叫豆腐皮。 我家乡的豆片是 用花椒大料陈皮等五种香料卤制的,因为有盐味香味,所以卷着葱和烙饼吃,好吃极了。小时候放学或者周末都要去山上砍柴,远远地在山上就能听到那位大叔的吼声~五香豆片喽!
听到喊声,小伙伴们都急匆匆的捆好柴禾下山,到了家里马上跟爸妈要钱,跑到街上去找大叔买一张豆片,卷上大葱味道也很美。再后来因工作调动就离开了家乡,听不到大叔的叫卖声,也再没有吃到那美美的味道了。
五香豆片,现在也没人做了。