bjqiuqiu
6小时前非常喜欢和欣赏的一位友人推荐的一道熟悉不能再熟悉的养生小食,在北京雾霾红色预警的今天转载过来,和逗果们一同分享。
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
雪梨一个 | 冰糖两颗 |
川贝两颗 | 红枣一个 |
重雾霾的福星-川贝雪梨蒸的做法步骤
1. 雪梨一个在四分之一处切开,里面挖掉核,塞一颗枣,两颗冰糖,放两颗川贝,放空碗里。
2. 隔水蒸,水开转小火,一个半小时就OK。
小贴士
如果是为了馋可以不加川贝;而要止咳,请注意以下两点。1、川贝止咳成分不溶于水,会随水汽蒸发,所以要卧在梨中。2、分清楚感冒咳嗽的类型,风寒吃这个没什么用的。
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