萝卜去皮切片、葱香菜切碎、蒜姜剁碎,烧热锅倒入适量橄榄油,将鱼肉放入锅,用锅铲弄平像煎饼一样煎香一边,再翻过来煎另一面,然后盛起,今天小编就来说说关于鱼饼煮萝卜窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!
鱼饼煮萝卜窍门
萝卜去皮切片、葱香菜切碎、蒜姜剁碎,烧热锅倒入适量橄榄油,将鱼肉放入锅,用锅铲弄平像煎饼一样煎香一边,再翻过来煎另一面,然后盛起。
将煎好的鱼饼切块,烧热锅倒入适量橄榄油,倒入蒜姜爆香,倒入萝卜大火炒。
注入适量热水,盖上锅盖焖数分钟,焖到萝卜软烂,调入适量盐、白糖、胡椒粉。
再将煎好的鱼饼加入,搅拌均匀,倒入少许芝麻油、勾生粉芡,加入葱香菜,翻炒均匀即可熄火。