来自:黑则鸣
农村的土坯房已经不在
农村老物件,城里人的世界看不懂,其实慢慢的很多农村人也看不懂了。
科技在进步,我们小时候在农村耳熟能详的老物件已经在渐渐从我们身边消失,有些我们已经叫不出它的名字,不知道它是干什么的。
若干年后,也许在博物馆我们才能看见它,这是时代的进步,也是无情的淘汰。
德兰/文
犁与牛在一起,就叫牛耕。牛耕从西汉开始直到20世纪90年代末才从中国这片土地上慢慢消失,延续了2000多年的历史。
耙,犁田是翻土,犁完田后就要碎土,碎土就要用到耙。
耙田的动力也是靠牛来拉的。
风车,摇动里面的风叶去除谷物里的谷壳等灰尘杂物,如今的农村已经极难见到。
煤油灯,90年代末被电灯代替,自此煤油也就没人卖了。
连枷,用来打谷物脱粒的农具。它比较耗体力,效率又低,更重要的是收割的机械化,让它进了博物馆。
用连枷脱粒很费力,即使是现在的强壮劳动力也很难吃得消。
磨。主要用来磨豆腐、磨糯米粉,过年时用的最多,现在在农村一些角落还能见到它,但是已经被荒废没人用了。
轱辘架子,西北农村干旱缺水,井打的比较深,所以都要用这样的轱辘卷绳打水。
风箱,农村人主要用它来给土灶催火;它也是农村乡镇上的铁匠铺不可缺的催火工具。现在农村人已经没有人用它了,就连铁匠铺也消失了。
土灶,左边是风箱。
西北农村人用的轱辘石碾,主要用来用来碾谷物,现在几乎没人用它了。
石臼又叫小对窝,主要用来将辣椒、蒜、花椒粒等调味品捣成细末,现在农村的老奶奶可能偶尔会用一下。
簸箕,农村人常用的老物件,做饭之前一定会用到它,用来簸米去除里面的糠及其它灰尘杂质。
托盘,农村红白喜事时,主要用它来端菜。
针线蒲篮,西北农村妇女、老人做针线活放在炕头上盛针线的篮子。
木匠用的墨斗,斗盒里填充有墨汁,由一根绳子沾墨汁拉出来,用来标直线锯木头。
铡刀,农村用来铡草喂牛。
纳鞋底的锥子。90年代中期以后它就逐渐消失了,因为没人做鞋了,农村人富裕了都去买鞋穿了。
顶针,农村人做针线活时,把它戴在手指上用来顶针穿线,现在农村很多老人做针线活还在用它。
妈妈腌咸菜用的坛子,腰粗口小。
马灯,有了 电灯以后农村人也就不用马灯了。
老式摆钟,90年代,农村人家盖新房,亲戚朋友就会送这种摆钟以示庆贺。
杆秤,已经被电子称代替,但是偶尔在马路边的一些流动的老年菜贩,他们还在用杆秤卖菜。
铁皮暖壶,这种热水壶在七八十年代最常见。
石磙,主要靠牛来拖拽在打谷场上脱粒的农具。
耧,由牲畜牵引,后面有人把扶,用来完成开沟和播种两项工作,这种农具在东北使用比较普遍,它也是现代播种机的前身。
油吊子,粮油店打油的计量工具,还有右边的油漏斗。
葫芦水瓢,现在已经没人用它了,被塑料水瓢代替。
扁担和箩筐,这一套装备农村人主要是用来挑谷物用的,现在已经很少有人用它了。
南方人用的竹箅子,主要用来蒸馒头,蒸饺子,蒸菜。南方盛产竹子所以它的箅子是用竹子做的。北方盛产高粱所以它的箅子是用高粱杆做的。
篦子,80年代以前的农村卫生条件很差,头发中容易生虱子,奇痒难忍,就用篦子梳虱子,现在彻底没人用了。
粪箕子,80年代农村用它来捡拾猪粪、狗粪等牲畜粪便作为庄稼肥料。
小时候,妈妈给我们做的千层底布鞋,舒适耐穿。
七八十年代,农村都很穷买不起鞋,妈妈就给我们做鞋,做鞋就需要鞋样,也就是鞋模,鞋样一般都是用纸剪成的。
油布伞,是由桐油抹在雨布上,伞骨是用竹子做的。
搪瓷碗,相对纯瓷碗来说结实、轻便、耐用。70、80年代它可是人们生活常用器具,90年代后它就被不锈钢给代替了。
茓子,囤粮用的粗席子,通常是用高粱杆或芦苇的篾儿编成的。现在农村已经很少用它了,都用塑料袋子直接装粮食了。
这是农户家米缸里用来瓦米的"升",这种器具基本上在80年代就消失了。
农村人主要运输工具架子车已经被手扶拖拉机代替了。
农村土灶木锅盖,现在土灶还在用,很多人家已经把木锅盖换成了轻便的铁锅盖了。
对窝,舂米器具,有了机米机器以后,它也就被废弃不用了。我们小时候,过年时,妈妈常用它来把糯米捣成粉做汤圆。
知道这是什么吗?它叫箩筛,用来筛粉状物质,底部比筛子密,用绢做成。
对窝捣成的糯米粉就需要用箩筛把细粉过滤下来,粗粉继续放在对窝里捣。
刨子,木匠工具,用来刨平木头,出光的一种木工工具。刨子,宋朝时已经发明,现在还在用。
钻子,木匠工具,用来给木头钻眼,现在已经被电钻代替了。
婴儿车,70后、80后应该都是从这里开始长大的。
水吊子,北方人叫烧水壶,这种烧水壶现在已经被淘汰了。
独轮车,现在极难见到,应该成为古董级别了。
牛骨搓麻绳,70后、80后的妈妈们就是用这搓麻绳的,然后用搓好的麻绳纳鞋底。
木制搓衣板,现在都用塑料的了。
笸篮,用柳条或竹篾编制而成用来晾晒谷物、食物的日常工具。现在农民用它已经很少了。
扬锨,农民在打谷场上扬场用的工具。
猪槽,青石凿成的猪槽,现在的猪槽都是用水泥做成的。
盐坛子,这是七八十年代农村厨房用来装盐的罐子,那时的盐都是颗粒比较大的粗盐,成块状,比较适合装在这样坛子里。
竹篾凉席,天冷不用就把它卷起挂在墙上。
织布机,70年代就在农村慢慢的消失,现在已经成为古董了,在博物馆可以看得到。
这是咱们农村人80-90年代的土坯厨房。姜健/摄。
这就是咱们农村人80-90年代的家,我们就是在这里长大。姜健/摄。
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