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红烧甲鱼家庭最正宗的做法(这道红烧甲鱼连续吃了3碗)

红烧甲鱼家庭最正宗的做法

甲鱼洗净,撩水,把泡沫样的东西撩掉,去腥味 蒜蓉姜米,八角桂皮洗净,辣椒切圈 甲鱼下锅爆炒,放料酒放少量盐翻炒 放蒜蓉姜米、放蒜蓉姜米的盐,放香辣酱一起翻炒 放冷水煮开 煮6分钟收干大部分水,放辣椒,放鸡精、耗油、花椒油、麻油一起翻炒,辣椒熟了出锅 色香鲜美的红烧甲鱼大功告成了,