近年来,随着蜜柚知名度的不断提升、全国宜种区的大力种植以及种植面积的不断扩大,各地种植的品质相差很大,产量呈现供大于求的现象。这几年蜜柚收购价每公斤不足一元,导致许多种植户血本无归。

因此,很有必要对现有红肉蜜柚和白肉柚为主的产业进行改造。三红蜜柚于2008年发现并开始种植,成熟期要比红肉蜜柚和白肉柚早,是对现有品质进行高接换种的一个比较好的选择。

但早成熟也意味着品质早衰退,这是摆在各地果农面前一个比较棘手的问题,下面是最近几年的栽培试验,为广大果农解决三红柚木质化问题提供参考。

柚子树施冬肥最佳时机是什么时候(柚子树施哪种有机肥比较好)(1)

1 材料与方法

以8年生的三红柚为材料,对比4种不同施肥处理时果实产量和质量的差异,每处理各3株。试验地设置于平和县南胜镇南胜村汤兜组叶建文蜜柚试验基地;试验果园为耕地果园,其土壤理化性质为有机质含量14.8g/kg、碱解氮含量116mg/kg、有效磷含量105mg/kg、速效钾含量92mg/kg、pH值 4.3。

施肥量 4 种处理方式为:

处理 1:4.5 kg黄豆粉(EM菌发酵过,有机质含量90%) 1.5kg复合肥(N 15%,P2O515%,K2O15%,湖北鄂中牌纯硫酸钾型);

处理2:7.5 kg台湾有机肥(有机质含量60%) 1.5kg复合肥(N15%, P2O515%,K2O 15%);

处理3:12.5kg有机肥 (有机质含量50% 1.5kg复合肥(N15%,P2O515%, K2O15%);

处理4:4.5kg复合肥(N15%,P2O515%,K2O 15%)。

施肥时间

(1)黄豆粉2019年4月10日、5月1日、5月25日,每次各加0.5kg的复合肥浇施;

(2)台湾有机肥于2019年1月10日穴施,复合肥于4月10日、5月1日、5月25日每次0.5kg各撒施一次;

(3) 有机肥于2019年1月10日穴施,复合肥4月10日、5月1日、5月25日每次0.5kg撒施;

(4)复合肥2019年1月10日穴施2.5kg,4月10日、4月20日、5月1日、5月25日各撒施0.5kg。

病、虫防治与田间管理

第一遍 2019 年 1 月 18 日冬季清园,药剂松酯酸钠 绿颖矿物油;第二遍 2019 年 3 月 5 日药剂氯氟 吡虫啉 阿维菌素 甲基硫菌磷;第三遍 2019 年 4 月 6 日药剂噻虫高氯氟 阿维乙螨唑 甲环唑,第四遍 2019 年 4 月 20 日药剂氯氰吡虫啉 阿维螺螨酯 苯醚甲环唑,第五遍 2019 年 5 月 20 日药剂波尔多液 阿维菌素 啶虫脒。2019 年 4 月 8 日第一次用割草机除草,第二次 2019 年 5 月 18 日用割草机除草。第 五遍喷药后进行套袋作业。

2 结果与分析

产量差异

采用不同的肥料对琯溪三红柚进行施肥试验,至 2019 年 10 月 6 日果实成熟采果,进行测产,结果 表明(见表 1)处理 1 的产量最高,果树的长势、 叶片颜色也是处理 1 的最好,分析原因是施用的 EM 有益微生物处理后的黄豆粉(菌肥),能够提 高肥料的利用率。

柚子树施冬肥最佳时机是什么时候(柚子树施哪种有机肥比较好)(2)

质量差异

质量对比和木质化试验结果(见表 2):处理 1 的可溶性固形物含量最高,最甜、口感最好,处 理 2 的次之,处理 4 的可溶性固形物含量最低, 口感最差。木质化程度:处理 1 的没有,处理 4 的最高。认为:处理 1 的肥料配方中含有有益微 生物种群,特别是解磷解钾微生物能帮助根系分解吸收土壤中的磷与钾,从而增加三红柚的甜度。原产 地平和县现有种植三红柚若不增施有机肥,品质已难于保证(处理 4 可见)。

柚子树施冬肥最佳时机是什么时候(柚子树施哪种有机肥比较好)(3)

成本核算

由表 1 可见处理 1 的成本较高,这与施用黄豆粉采用 EM 菌处理有关,但与其它处理相比,是在合 理的成本区域内。

3 总结

综合以上四个处理实验,处理 1 的表现最好,虽然投入成本比其它处理略高,但是在可接受范围内, 且其产量、品质都比其它三个处理要好很多,处理 1 的三红柚果收购价也比其它处理要高 0.2 元/kg 以上, 分析原因是处理的 EM 菌含有的有益微生物可提高肥料的利用率,产量也较高,含有解磷、解钾细菌可 分解吸收土壤 P、K 元素,极大地提高了三红柚果的甜度,有效地提高三红柚的品质。由此可见,果农 朋友如果要种出高品质的三红蜜柚,必须以施肥做起,尽可能地施用生物有机肥,以提高三红柚的产量 和质量,达到提高经济效益为目的。

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