作者|杨小米 Star 编辑|小辰
来源|我和刘先生的日常
01一技在手，全家不愁
你好，我是Star。
俗话说：“家有钱财万贯，不如一技在手。”真是这样的。
我妈妈十七八岁的时候报过一个裁缝班。据她说，上了两次课，她就一通百通了。怎么画样子，怎么算尺寸，怎么缝，她一看就明白，上手就会。她说：“这就是天赋。”
不止她这么说，她的裁缝老师那一批教了十来个学生，也说就我妈妈做的像个样子，能出徒。
她学裁缝没怎么费劲，就是领会了做衣服的内核，怎么量身体尺寸，如何裁剪，如何缝。
这手艺学下了，就没用。在她三十几岁时，她寻思去做个裁缝，于是买上工具，到集市上布摊子的旁边摆起来了裁缝摊子。
手艺竟然没荒废，还渐渐得到了顾客的认可，找她做衣服的人越来越多。
我很佩服我妈的勇气，她在一开始摆摊做衣服的时候，脑子里只有个做衣服的基本环节，至于如何做出顾客要的款式，全凭脑子还原。
比如，顾客说要娃娃领，泡泡袖，她就想一想，大约要怎么个做法，找成品衣服看一下，就能还原出做的步骤来。不得不说，这真真就是天赋，我就不行。
妈妈做裁缝后，我们家庭收入增加不少。这样干了四五年，天天早上晚上听着我妈在踩缝纫机，嘎吱嘎吱的声响，还有熨斗熨衣服发出的呲呲声。
那一阵儿，我在旁边观摩，也学会了做衣服，用我妈剩下的布料给洋娃娃做了个马甲。
后来我搬家了。她就不再干裁缝了。偶尔做两件睡衣、夏天的凉快衣服穿穿。有知道她手艺的老邻居央求她做两件，她才肯做两件。
直到今年，她59岁了，重新燃起了做衣服的斗志。这次，她迷上了做双面羊绒大衣。
这缘起于她在拼多多上看直播，刷到一个卖羊绒大衣布料的直播。这一看不得了，她快气死了，她发现双面羊绒大衣布料很便宜。
过年的时候，她刚在商场买了一件2800元的大衣。网上两米长的，毛色顺滑、克重大的真丝山羊绒布料才200元。她又是会做衣服的，买了羊绒布料回家做不好吗？得省多少钱？
于是她开启了做双面羊绒大衣的征程。从没做过，自己百度做法，观察家里的成品大衣琢磨研究，跌跌撞撞地做好了一件。
▲妈妈做的双面羊绒大衣
她得意得不行，给我讲述怎么给双面羊绒手工剖缝，她如何凭着手感就能剖得恰到好处，还总结经验哪些地方不需要剖缝，可以省工的。
她又可以在哪些地方进一步，比如买上小衬布让衣服更板正等等。
她说，可以买纸样子（纸样一词是服装工业中专用的词语，是把立体服装平面化的一种很好的表现方法。 是把一件立体造型的服装拆开来，分解成多个平面的服装裁片纸质模型）
一个流行款式的大衣纸样也才几十块钱，照着纸样子裁剪，想要什么款式就什么款式，也不用操心自己去设计款式还不够时尚的问题了。
我妈真是好棒啊，更棒的是她也要给我做羊绒大衣。我从她那里挑了几块布料，黑色、姜黄色、燕麦色、香芋紫，真丝山羊绒、阿尔巴卡、水波纹都挑了些，又在网上挑了纸样子，坐等我妈给我做衣服了，现在春天已经过去，刚好有一个夏天可以给她发挥。
我妈说：“我买了2000多块钱的布料，做成大衣就价值上万了。”我开心地说：“我实现了羊绒大衣自由。”
剩下的布料还能给我女儿皮皮做些大衣。到时候一个小婴儿也实现了羊绒大衣自由。等着我们的做完了，还可以给胖锅做上一件。
太感谢当年她学了个裁缝，一技在手，大衣全家有。她听了我的夸奖，更得意了。
学好一门手艺真的很重要。一是能缓解自己生存的焦虑，永远不担心自己会没饭吃。二是能给自己的生活带来无穷的乐趣，生活的动力永不停歇。
找到适合你的手艺，学一门吧
根据加德纳多元智能理论，每个人身上至少存在七项智能，即语言智能、数理逻辑智能、音乐智能、空间智能、身体运动智能、人际交往智能、自我认识智能。人都有自己擅长的，那就比较适合做手艺。
▲加德纳的多元智能理论
我妈是数理逻辑智能和身体运动智能比较突出。她对数字很敏感，对于比例缩放一学就会，手巧，所以很适合学裁缝。
像我的好朋友小米，语言智能和人际交往智能特别突出，她就适合做自媒体。
而我，语言智能比较好，就适合做教师和写点文章。
我的女儿皮皮，目前让我看到最突出的是人际交往智能和运动智能。她很体贴，老老少少的朋友结识很多了，一岁八个月就会用筷子。她以后也会找到适合她的手艺。
我们小区门口有家手工凉皮特别好吃，冬天都是顾客盈门。做凉皮的阿姨年轻时从国企买断工龄，为了养家糊口，学了做凉皮的手艺。好在，上天垂怜勤奋努力的手艺人。
如今，靠着这个手艺，她从一辆小车发展到开了一家店铺。她不仅手巧，而且为人温和善良。
冬天在她家吃凉皮，她看到我带着还要喂奶的孩子，问我需要把凉皮加热下吗。她怕我吃凉的东西再喂奶，孩子拉肚子。晚上快停止营业了，阿姨会让店员先走，她留下收拾桌子。
她的手艺和善良打动了大家。十几年的顾客衷心追随，她跑去哪里开店，大家就跑去哪里捧场。
我每天早上开车经过她的凉皮店，能看到她在蒸凉皮。
当看到那娴熟制作凉皮的身影，油刷行云流水地抹过盘底没有一丝遗漏，恰到好处用量的面浆入盘，打太极一般圆润地转动盘子，这时仿佛能感受到面浆均匀地分布在了盘上，薄厚适中，劲道十足。
打开专用的蒸屉，轻巧地一送，蒸盘安安稳稳地滑入蒸屉，面浆开始了向凉皮的蜕变，然后再开始下一盘的制作。
还是那一套操作，每个动作也还是那样的不差分毫，看起来就让人觉得心安，让人觉得这个凉皮就应该好吃。
更让人感触深刻的是阿姨干活时候经常挂在脸上的微笑，仿佛赋予了凉皮幸福的味道。
找对适合自己的手艺，也就找到了能安身立命的根本。
要让自己的手艺具有竞争性，还需要时刻保持手艺的鲜活性。
▲小区门口的手工凉皮
03活到老，学到老，不断提升手艺
手艺学成后，不是一成不变的，要与时俱进地更新。
我曾经在《每一道美食背后，都有一个有意思的老板娘》中写到过行走的收款机，丁大毛冰糖葫芦。
业务火爆的丁大毛，不安于她发家的市场的一隅，也寻找铺面开起了分店，作为丁大毛的“狂热”爱好者，我自然是要去她家新店铺尝试一下，然而分店的冰糖葫芦口感就不行。
山楂外面的糖壳没有了老店的脆生劲，有时候都化了，这是品控出了问题。
在糖葫芦保鲜保冷的技术上没能跟上业务的需求，没能保证产品的质量。果然，过了没有几个月，丁大毛分店的铺面就易了主。
还好老店都是现做现吃，不大需要保存技术更新换代，我依然在老店可以吃到美味的糖葫芦。
我妈家门口又流行起了“梅花小蛋糕”。“梅花小蛋糕”是一个怀有甜品梦想的女生做的，她自学的做甜品，此后一直在精进做蛋糕的技艺，想为大家做出美味可口的甜品。
大家非常欣赏她做蛋糕的初心，更欣赏这种专注精神下制作的甜品“梅花小蛋糕”。
买的人排了长队，生意太好了，如果开足马力不停地干，在短时间内能挣好多钱啊。
但是她并没有被眼前的利益蒙蔽了初心，她有着对甜品的梦想。众所周知，如果一家甜品店不能持续推出新的口味、样式的新品，那么很快就会失去市场份额。
“梅花小蛋糕”老板就会时不时地停下来反思，精进技艺。所以喜欢她做的蛋糕的人越来越多。
▲蛋糕店老板在不断改进创新
像我妈，还在不断探索改良双面羊绒大衣的做法。胖锅出差，我每周末带皮皮去我妈家，就发现我妈又学了新知识。
她通过搜索百度，获得了新的制作知识，不断充实到她已经有的知识库里面。我相信她会做得越来越好。
吾生也有涯而学也无涯。活到老，学到老，愿每个人都有拿得出手的“手艺”。
杨小米：自媒体【遇见小mi】创始人，《行动变现》一书作者，心理学科班出身，定居在上海的山东人，3年从普通职员到市场总监，并创业，分享职场经验和成长故事
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