作者:xiechengmiao

2500多年历史的人文苏州古城,古城姑苏、吴中,吴文化的发源地,出过很多名人,拥有很多美景,囊括很多美食。

卤煮于1月1日—1月3日借元旦小长假的机会把苏州市的主要景点和主要美食撸了一发,嗯,自觉没有错过,如果也是短途游或者希望经典/精品游的筒子们可以参考一下。。。。(*^__^*)

本次的游览主要集中于苏州市区,各景点和目的地之间的距离都比较近,如果选择乘坐出租车, 关于交通出行,一般十几分钟一定可以到达,同样也可以选择苏州的公交和“好行”公交专线,地铁线路目前只有1条,对于游客来说似乎用处不大。为游玩方便,卤煮和机油把宾馆定在观前商业街附近。

一、行程安排:

Day1:苏州火车站—狮子林—平江路(美食:鸡脚旮旯、胥城鲜肉月饼、胥城蟹壳黄、梅花糕、海棠糕、桂花赤豆小圆子)—观前街—珍珠饭店(特色美食:响油鳝糊、咕老肉、莼菜银鱼羹、葱油鱼片)

Day2:同德兴面馆(爆鱼面、大肉面)—寒山寺—虎丘—七里山塘游船—山塘老街(赵元章肉骨烧、大阿二生煎、潘记藏书羊肉)—留园—协和菜馆(美食:松鼠桂鱼、清炒虾仁、清炒金花菜、蟹粉狮子头、砂锅)

Day3:拙政园—苏州博物馆—含忠王府—朱鸿兴面馆(美食:羊肉面、大肉面)—返程

二、详情

(一)第一天

1.狮子林

卤煮和机油两个人乘坐高铁于中午时分到达苏州站,在前往旅馆安顿过后,直接前往苏州游第一站:狮子林。

狮子林始建于元代至正二年(1342年),是汉族古典私家园林建筑的代表之一。属于苏州四大名园之一,国家4A级旅游景区。位于市区,不大,因园内“林有竹万,竹下多怪石,状如狻猊(狮子)者",又因天如禅师惟则得法于浙江天目山狮子岩普应国师中峰,为纪念佛徒衣钵、师承关系,取佛经中狮子座之意,故名“狮子林”。它将传统造园手法与佛教思想相互融合,以及近代贝氏家族把西洋造园手法和家祠引入园,使其成为融禅宗之理、园林之乐于一体的寺庙园林。

门票:40元/位(旺季),30元/位(淡季) 开放时间:03月1日-10月15日9:30-16:30,10月16日-次年2月底10:30-16:00 建议游览时间:1—2小时

全国值得玩又好吃的景点(唯美景与美食不可辜负)(1)

园中亭台楼阁皆有。

全国值得玩又好吃的景点(唯美景与美食不可辜负)(2)

一些房间中会展出中国四大名石的太湖石、灵璧石等。

全国值得玩又好吃的景点(唯美景与美食不可辜负)(3)

惊艳的假山王国!!!据说当年乾隆在假山林中迷路了四个小时。狮子林假山是中国古典园林中堆山最曲折,最复杂的实例之一,也是中国最大的假山迷宫。假山分上、中、下三层,共有9条山路、21个洞口。有时候看起来可以走,实际上却是死路;有时候看起来此路不通,走过去却发现柳暗花明又一村。游客很多都在里面迷路了,嗯,包括卤煮和机油==

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狮子林最后一任主人贝氏家族引入的西洋花园建筑风格——彩色琉璃窗。

全国值得玩又好吃的景点(唯美景与美食不可辜负)(5)

2.平江路历史街区

狮子林出来后隔几百米就是平江路。平江路是苏州的一条历史老街,是一条沿河的小路,其河名为平江河。平江路历史街区是苏州古城迄今为止保存最为完整的一个区域,堪称古城缩影,基本延续了唐宋以来的城坊格局。全长1606米,据说清朝统治几年间,兵部左侍郎洪钧和“秦淮河名妓”赛金花就住在这条街上。(*^__^*)

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下图就是平江河啦,一直沿街而存。两边的建筑都带着苏州古典园林建筑风格。

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街上有猫的天空之城概念书店(简称猫空),2009年开业,在网上也是小有名气,豆瓣文艺青年似乎很喜欢它,这是最初的那家,书店现在已经发展为连锁啦!分布于许多一二线城市。书店小而温暖,贩卖原创、插画和明信片,店里经营着四类书籍:旅行、艺术、绘本、文学。卤煮有看到苏州城手绘地图,有兴趣的筒子可以买来做纪念哈。(*^__^*)

全国值得玩又好吃的景点(唯美景与美食不可辜负)(8)

其实平江路总体上还是商业的,很多“景点商业街连锁品牌”进驻,当然比起卤煮去过的南京夫子庙步行街和北京南锣鼓巷,还是好上一些。街上依然有很多值得品尝一番的老字号美食。

全国值得玩又好吃的景点(唯美景与美食不可辜负)(9)

譬如这家胥城,嗯,从包装袋上可以看到它所获得的荣誉,强推。

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招牌产品之一:鲜肉月饼,火热出锅,现做现卖,价廉物美。

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另一招牌产品之一:蟹壳黄。俗称小麻糕,形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。卤煮这里是白糖馅儿。

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苏州传统汉族小吃:左边是海棠糕,右边是梅花糕。梅花糕是豆沙馅儿,海棠糕是豆沙 枣泥 果仁等,排队的人很多,卤煮各买了一个,不过发现并不爱吃这么甜的。╮(╯_╰)╭

全国值得玩又好吃的景点(唯美景与美食不可辜负)(13)

苏州汉族传统小吃:桂花赤豆小圆子。顾名思义,红豆粥 桂花 小汤圆,有兴趣的盆友可以来一碗。

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网红产品:鸡脚旮旯的鸡爪,真是酒香不怕巷子深,在一个小拐角里而不是在街面上然而队伍排的挺长。

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卤煮和机油慕名而去,10元4只。

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鸡爪看起来是比较新鲜的,不过在卤煮和机油这种重口味的人看来味道略淡,嗯哼,私以为还不够入味。

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3.观前街商业步行街

游览完毕平江路,前往真正的现代化商业街——观前街,稍微有点儿距离,但是卤煮和机油选择了步行,毕竟吃多了_(:з」∠)_,其实不远呢。

观前街是苏州人气最高的购物聚集地,历来有“苏州第一商圈”的美誉,因为古寺玄妙观而得名,有150多年的历史,自古便是熙熙攘攘的重要商业街。坐落有大型购物商场美罗百货、人民商场、大洋百货、第一百货等;餐饮业主要集中在太监弄一带;娱乐休闲场所主要集中在乔司空巷一带;稻香村、乾泰祥、黄天源等多家名优特色的百年老店坐落于街上。

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开业于19世纪末的苏州老字号采芝斋,其经营的苏式糖果品种繁多、风味独特、闻名中外。产品有上百种,主要有各式松子软糖、乌梅饼、九制陈皮、沉香橄榄等。选料讲究、加工精细、中西结合、营养丰富、甜香可口。某些原料,不仅好吃,且具有滋养补益作用,寓药理于甘美食品之中,如卤煮给妈妈带的川贝贡糖,就是其中的爆款。

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街上的古寺玄妙观,观前街也是因此得名。

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4.珍珠饭店

观前街上不仅有名气响亮的得月楼、松鹤楼等老字号餐饮店,旁边四通八达的小巷里也是藏着许多不可多得的美食。卤煮去的这家珍珠饭店,位于珍珠巷内,看似不起眼的二层独立小楼,然而里面却人声鼎沸,卤煮和机油正正在外面等了几十分钟才有空位。

苏州菜属于中国四大菜系之淮扬菜,制作精细、风格雅丽,与其他菜系相比,更追求保持食材原有的味道和清鲜平和。

淮扬菜代表之一:响油鳝糊(此道菜卤煮给101分,多一分让它骄傲)

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莼菜银鱼羹(莼菜乃江浙特产,主产于两省太湖流域和湖北省,4 月下旬至10 月下旬采摘带有卷叶的嫩梢,口感圆融、鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一,卤煮爱吃。。。)

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咕老肉,该店难得做的甜而不腻,口感清甜,难得。

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葱油鱼片,淮扬菜原料本多以水产为主,做鱼片简直手到擒来,鱼肉很新鲜好评。

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如果是在大菜馆儿排不到号的小伙伴,不妨尝试一下珍珠饭店,卤煮也是慕名而去,事实证明网友诚不欺我,价廉物美,本次菜品 饮料共消费不到150元。

卤煮和机油就这样结束了一天的行程,回到酒店休息。

(二)第二天

1.同德兴面馆

同德兴面馆,成立于同治年间,是的,就是上过舌尖上的中国那一家。卤煮酒店附近的的人民路嘉馀坊里恰好有一家。因为只做早午市的,又怕人多,卤煮和机油特地起了个大早步行过去。店面古香古色。

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傲娇的奖牌。

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央视《舌尖上的中国》剧组留影和取面处。

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枫镇大肉面,舌尖上的中国就讲了这个,据说肉入口即化且不油腻,不过不是常年有的,大概是每年5-10月这个范围内销售。卤煮去的不是时候/(ㄒoㄒ)/~~。不过依然吃到了大肉面和爆鱼面。面汤分红汤和白汤,图上是白汤,图下是红汤,据说都是高汤熬制,不放味精和鸡精!浇头是盛好放在小碟子中让客人自己过桥的(苏州吃面术语,食客用筷子将碟子中的浇头放在面上),正宗的苏式面服务苏式面享受,除去枫镇大肉面(白汤)等,据说传统的虾仁爆鳝也是个很好的选择,苏式面的精髓都在这里传承下来了。(此处描述有引用http://www.mafengwo.cn/poi/8548.html)

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2.寒山寺

吃完早饭,打车软件打车花费12元至去往寒山寺。

唐朝诗人张继的千古名篇《枫桥夜泊》所说:“姑苏城外寒山寺,门泊东吴万里船”指的就是这里。寒山寺位于苏州市姑苏区,始建于南朝萧梁代天监年间(公元502~519年),先后5次遭到火毁(一说是7次),最后一次重建是清代光绪年间,所以我们现在看到的寒山寺还是比较新的。

卤煮之前一直以为寒山寺在山上,来了才知道是因为一位名叫寒山的唐朝高僧而得名,现场有导游的话,或者有兴趣的筒子可以了解一下寒山拾得两兄弟的故事,卤煮听出基味也是没谁了。╮(╯▽╰)╭

建议游玩时长:1-2小时

景点级别:AAAA级

门票价格:20.00元

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历史上寒山寺曾是中国十大名寺之一,寺内古迹甚多,有张继诗的石刻碑文,寒山、拾得的石刻像,文徵明、唐寅所书碑文残片等。

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寒山寺全景图,可以拍来游览参考用,因为卤煮和基友在携程买的双人票现场取票的时候给的是一张手写的纸我会说吗?╮(╯▽╰)╭

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寺内最高建筑——普明宝塔。不过并没有开放登上去。

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3.虎丘

离开寒山寺,直接打车软件用打车券打的花费8.5元到达虎丘。虎丘位于苏州城西北郊,距城区中心五公里,为苏州西山之余脉,因周边地形脱离西山主体,成为独立的小山。相传春秋时吴王夫差葬其父阖闾于此,葬后三日有白虎踞其上,故名虎丘。一说“丘如蹲虎,以形名”。

山高34.3米,高度几乎可以忽略哟没有→_→,古树参天,山虽小,景却很多(当然卤煮觉得有些其实有凑数之嫌),千年虎丘塔矗立山巅。《吴地记》载:“虎丘山绝岩纵壑,茂林深篁,为江左丘壑之表。”向有“吴中第一名胜”之誉。

门票价格:淡季40元,旺季60元

建议游玩时长:2-3小时

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其中最负盛名的经典当属虎丘塔与剑池。下图是虎丘塔,1000 年的历史,大家发现它是斜的了吗?那是因为由于塔基土厚薄不均,塔墩基础设计构造不完善等原因,从明代起,虎丘塔就开始向西北倾斜。经专家测量,塔尖倾斜2.34米,塔身最大倾斜度为3度59分,虎丘斜塔也被称为“中国的比萨斜塔”。

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这一图里就有好几个景了→_→

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4.七里山塘游船

从虎丘南门出来往左拐一段路就可以到达码头,在此可以搭乘七里山塘游船一路往东直接前往山塘老街(如果不搭乘游船的话,附近似乎也很难打的的样子_(:з」∠)_),游船船票票面68元/人,实付50元/人。

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河道两边都是最原汁原味的苏州民居。

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一路可以穿过十四座拱桥,还有吊脚楼呢O(∩_∩)O

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里面现在住的依然是普通居民,这个季节,露珠嗨就看到了各家各户晒的腊鸡腊鸭,这也是苏州的特产之一。

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风景还是不错哒。站在船头,照相效果会更好。

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5.山塘老街

上岸就是山塘街。东至红尘中“一二等富贵风流之地”阊门,西至“吴中第一名胜”虎丘,全长约3600米,故称“七里山塘到虎丘”。

山塘街历史文化悠久,唐朝白居易任苏州刺史时,虎丘与古城交通不便,又河道不畅,易致水灾,于是组织百姓开凿水道,由阊门城河直达虎丘山麓,并与运河贯通,这条水道就是山塘河,其淤泥堆积于河边就成“白公堤”,天长日久,“堤”演变成“街”,即为山塘街,至今已有近1200年历史。

山塘街至今仍保留着一街一河、水陆并行的“双棋盘”格局,

明代民歌《大九连环》唱道:“上有天堂,下有苏杭。杭州有西湖,苏州有山塘。两处好地方,无限好风光。”

门票价格:免费

开放时间:全天开放

景点级别:AAAA

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山塘街至今仍保留着一街一河、水陆并行的“双棋盘”格局。

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当然山塘老街上的美食不可不说!!!如赵元章肉骨烧,虽然不是苏州本地美食==,而是从大连开过来的连锁,但是真心味道太惊艳了!肉质之嫩,入味之神,简直让卤煮欲罢不能。。。

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图中是扇骨和猪蹄,除此之外棒骨、月牙骨、鸡翅等也是一绝。

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大阿二生煎,据说也是山塘街上的老字号。环境很古朴,老式的四方八仙桌

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生煎小小的,底都煎得焦黄,咬一口汤汁香甜,肉馅鲜美。除此之外,店里也卖蟹壳黄,有甜口和咸口两种,还有小馄饨,据说也很好吃,价格也实惠,卤煮没买,因为实在是吃不下了==。。。。

全国值得玩又好吃的景点(唯美景与美食不可辜负)(47)

藏书羊肉是苏州汉族风味小吃。历史悠久,以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴。烧煮而成,白烧以汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻。"藏书羊肉"的名字起源于在苏州木渎镇藏书办事处(原藏书镇)特产中,最具盛名的当推“藏书羊肉”,风靡江南。

藏书羊肉的店有很多家,难免又鱼目混珠之辈,游客一不小心就踩了雷。经多方打听==,口碑最好,历史也悠久的就是这家位于山塘街口的“潘记“藏书羊肉老店了,小伙伴们可以用地图软件定位,可不要认错哦。

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是不是像描写的一样呢?”白烧以汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻。”

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6.留园

吃饱喝足,前往留园。

留园位于江南古城苏州阊门外留园路338号,以园内建筑布置精巧、奇石众多而知名,与苏州拙政园、北京颐和园、承德避暑山庄并称中国四大名园。留园建筑空间处理精湛,造园家运用各种艺术手法,构成了有节奏有韵律的园林空间体系,成为世界闻名的建筑空间艺术处理的范例。

当卤煮最初知道这么小的园子居然门票45元时,卤煮是百思不得其解的,但逛完一圈之后,发现留园确实值这个票价,真算得上是别有洞天!

PS:现场会有义务解说,大家遇上的话可以听哦。

开放时间:7:30-17:00

景点级别:AAAAA级

门票价格:淡季45元,旺季55元

建议游玩时长:2-3小时

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上面的字画很多都是珍贵的古迹呢。

建筑内部陈设

花园中布置有假山怪石

园中还展有各类珍奇松树盆景

据说当时大户人家的主要句式里都会放置这样一块玉石,除了点缀功能外,更重要的是预知天气,若表面干燥,则代表未来多为晴天;若表面湿润有水汽凝结,说明出口最好就要带着伞了。

错落有致的园林,精巧细致,五脏俱全,布局超神。,

7.协和菜馆

又一家有口皆碑的老字号菜馆,卤煮和机油特地打的到这里,在寒风中等了两个半小时( ⊙ o ⊙ ),可见菜馆人气之高,大家都是慕名而来,据说一年365天天天都是顾客爆满的。

淮扬名菜也是饭店招牌菜之一:松鼠桂鱼

淮扬名菜也是饭店招牌菜之一:清炒虾仁

淮扬名菜:蟹粉狮子头

炒金花菜,主要分布于长江中下游地区,也叫苜蓿。选上好极嫩的金花菜,经油炒后,乘热进食,味极鲜洁。

全家福砂锅,食物品种丰富,食材选择也是极为新鲜的,里面的腊鸭块儿和爆鱼块儿好评。

又度过了圆满的一天,打道回府。

(三)第三天

1.拙政园

起了一个大早就去了拙政园,怕去晚了人太多。

拙政园始建于明正德初年(16世纪初),中国四大名园之一,至今仍是苏州存在的最大的古典园林,占地78亩(约合5.2公顷)。全园以水为中心,山水萦绕,厅榭精美,花木繁茂,具有浓郁的江南汉族水乡特色。花园分为东、中、西三部分,东花园开阔疏朗,中花园是全园精华所在,西花园建筑精美,各具特色。园南为住宅区,体现典型江南地区汉族民居多进的格局。

门票价格:50元/位(淡季);70元/位(旺季)

颇为壮观的大门口

院内亭台楼阁皆有,布局错落有致,不过冬季前往,草木凋零,看起来总归是少了一分生气,加上恰逢阴雨,便略带萧瑟之气。

园内收藏的各类中国四大石中的太湖石等会有展览。

多面都是彩色琉璃窗的房间。

有特设展厅用于展示苏州的精粹之一——苏绣艺术

带着悠久故事的植物(抱歉卤煮忘记了==)

精致的建筑

苏州园林代表风格之一—冰裂纹,如果是细心的游客朋友会发现,苏州很多现代建筑商也借鉴了这一建筑艺术的表现形式。

2.苏州博物馆

苏州博物馆成立于1960年,馆址太平天国忠王府为首批全国重点文物保护单位,是国内保存完整的一组太平天国历史建筑物。也是一座集现代化馆舍建筑、古建筑(忠王府)与创新山水园林三位一体的综合性博物馆。

1999年苏州市委、市政府邀请世界华人建筑师贝聿铭设计苏州博物馆新馆,同时也是贝聿铭大师的封笔之作,除了游客之外,很多建筑学爱好者也会慕贝大师之名来参观苏博。

开放时间:周二至周日(周一闭馆)

充满设计感的建筑风格,让这座地级市的博物馆轻而易举的艳压了卤煮家乡俗不可耐的省博物馆。

下图据说是镇馆之宝之一,从不外借,价值两亿,卤煮不明觉厉,拍来给大家看看。

这是一条有气质的走廊,

这是一片有气质的庭院和一座有气质的亭子。

3.忠王府

苏州博物馆的现代建筑群游览完毕之后,向出口走时,会直接经过忠王府,嗯,就是忠王李秀成在拙政园的扩建部分。这是卤煮出来后补拍的忠王府大门,但是大门是进不去的,只能从苏博那边进去。

当年的议事大厅,可以看到十字架,彩色琉璃窗明显吸收了西洋的建筑风格。当时忠王李秀成的主子太平天国洪秀全举事起义创的反清组织叫啥呢——嗯哼,拜上帝会啊,要不怎么捧着十字架说事儿、

忠王李秀成半身像。前面有石台介绍他的个人特征和主要事迹,挺神奇一人,可以看看。

4.朱鸿兴面馆

博物馆出来后,前面那条路向灵顿路方向走,在街口处就可以看到马路对面硕大的朱鸿兴面馆招牌。苏州的面业大王朱鸿兴,60余年的金字招牌,焖肉面、爆鱼面、爆鳝面、蹄 面、冻鸡面和汤包、小笼等各式点心都极其美味。陆文夫小说《美食家》里的主人公平时吃面,非朱鸿兴的面不吃,可见朱鸿兴在消费者心中的地位是如何的高。卤煮亲试,确实觉得走过路过,不可错过。 一碗焖肉面,一碗羊肉面,大约十几到二十几块一碗。

面的近景,不说了,卤煮其实并不是一个爱吃面的人,但是这碗面卤煮真是连汤都没有剩一滴,不管是面汤、面条还是浇头,都太!棒!了!啊!啊!啊!

5.苏州站

吃完午饭,终于踏上返程之路。打的至苏州火车站,话说该火车站的建筑也是颇具创意,与代表了苏州名片 的苏州园林,以及苏州民居和苏州博物馆的建筑丰富照相呼应,可见当地政府在营造苏州旅游城市的良好面貌上还是十分用心和有才又有财的。

苏州站前的广场矗立着苏州代表人物老范的雕塑。

站点的对面是一条”护城河“和”城墙“,不得不说这个火车站的建筑的确是匠心独运,不流俗套。

总结:

苏州园林和苏州的美食没有辜负卤煮的期望。

苏州园林起始于春秋时期的吴国建都时(公元前514年),形成于五代,成熟于宋代,兴旺于明代,鼎盛于清代。虽然占地面积不大,但以意境见长,匠心独运,在有限的空间内点缀安排,移步换景,变化无穷,有趣,实在有趣。

苏州菜和面食,也是让虽然生长在更南但是吃惯了重口味的卤煮体味了一发淮扬菜的清鲜可口、精致淡雅。

苏州园林,不止是园林;苏州的美食,也不止是美食;其中流淌的更是风雅的吴中文化。

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