生姜,中医里起着举足轻重的作用,有“没有生姜就不称其为中药”之说。事实上,200种医用中药中,75%都使用生姜。生姜里还含有姜辣素和生姜油,它们有抗氧化作用。生姜能除去体内的活性氧,起到预防疾病和抗老化的作用。生姜功效如下。

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(1)促进体温上升,由此增强人体免疫力。

(2)扩张血管,降低血压。

(3)溶解血栓。

(4)促进脑部血液循环,预防抑郁症的发病和减轻抑郁症的症状。

(5)促进内耳血液循环,减轻目眩的症状。

(6)加快消化液的分泌,促进消化。

(7)清除导致食物中毒的细菌,杀死肠内有害细菌。

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姜红茶的制作方法:

材料:生姜适最,红茶1茶匙,红糖或蜂蜜适量。

做法:将生姜磨成泥,放入预热好的茶杯里,然后把热的红茶注入茶杯中,再加入红糖或蜂蜜可。生姜、红糖、蜂蜜的量可根据个人口味酌量放入。

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