苹果还在生吃吗？相信大多数朋友的答案是肯定的。苹果除了生吃，煮着吃，蒸着吃之外，还有很多比较美味的做法，今天就来跟大家分享其中的一种。这个苹果的做法就是苹果鸡蛋早餐饼，用它来做早餐饼不仅营养美味，而且丝毫不会耗费时间，仅仅只需要20分钟左右即可将它做出来。最重要的是这道苹果鸡蛋早餐饼做出来之后酥软香甜，营养美味，一起来看一下它的制作步骤吧。
【苹果鸡蛋早餐饼】
【制作食材】苹果，面粉，食用油，白糖，鸡蛋，黑芝麻
【制作步骤】
1、苹果鸡蛋早餐饼，这可以说是苹果最好吃的做法之一了。这道苹果鸡蛋早餐饼做出来之后非常好吃，酥软香甜，营养美味，一起来准备一下苹果鸡蛋早餐饼的制作食材吧。先准备一个大一点的苹果，接着准备2~3个鸡蛋，适量的白糖，60克面粉，最后准备适量的食用油和适量的黑芝麻就可以了。准备完这些制作食材之后咱们就可以开始各种食材的处理以及苹果鸡蛋早餐饼的烹饪了。
2、先将准备好的苹果取出来放到一个大碗中，将苹果的表面浸湿，然后加上少许食用盐，将苹果充分搓洗干净，这样可以去除苹果表面的脏东西以及农药残留。苹果清洗完成之后，咱们用刀将其先切成薄片，苹果核一定要去掉，千万不要将苹果核切进去了。
3、苹果切完薄片之后再将它们叠放在一起，先切成细丝，最后切成小碎丁，把切好的苹果小碎丁放到一个稍微大一点的碗中。取出准备的两个鸡蛋先打到苹果碎丁中，然后加入适合自己口味的白糖，将它们充分搅匀搅散。
4、鸡蛋和苹果碎丁要多搅拌一会，搅拌完成之后，咱们再少量多次地加入60克面粉，并将它们搅拌成糊状。苹果糊最好要黏稠一点，不要太稀了，如果太稀的话饼子很难成形。苹果面糊搅拌好之后咱们先把它放到一旁，接下来取出电饼锅烧热。
5、电饼锅烧热之后咱们再用刷子蘸取少许的食用油，将它刷在电瓶锅的底部，刷均匀之后将苹果面糊放到锅中摊成小饼。在放苹果面糊的时候要先用勺子盛少量的面糊放到锅中，这样就可以做成一个又一个的小圆饼了。
6、所有的面糊都做成苹果小圆饼之后咱们在它表面撒上黑芝麻，接着开小火烙4分钟，时间一到就翻面，继续烙相同的时间，两面都烙熟后咱们先关火出锅，然后将它放在一个好看的盘中，接下来就可以享受这道非常美味的苹果鸡蛋早餐饼了。你喜不喜欢苹果搭配鸡蛋这样的做法呢？
【小贴士】
1、苹果碎丁最好要稍微碎一点。
2、面粉加60克就足够了，不要加得太多。
3、可以适量地多准备一点苹果。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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