忙忙碌碌又是一周。平时早出晚归没时间好好给家人做早餐，一到周末休息就像开挂了一样，早上起来第一件事情就是给孩子老公做好吃的，听到他们说爱吃，我就高兴得不行。
今天的早餐，简单又丰盛，有冰花煎饺，鸡蛋卷，蒸玉米，猕猴桃，火龙果，还有蛋白奶昔和黑糖姜枣茶。有荤有素有杂粮，有蛋有奶还有水果，花钱不多，吃得舒坦，拍照发到朋友圈，网友：合理搭配，好吃不浪费，是会过日子的人。
早餐不知道吃啥，就参考一下我家的早餐吧，简单又丰盛，好做又好吃。
----【冰花煎饺】----
很多人都喜欢吃饺子，尤其是煎饺，底部煎得焦黄焦黄的，吃起来外焦里嫩，特别香。今天给大家分享的煎饺，与普通煎饺不同，只需多加一步，煎出来的饺子底部会形成一层透明的网状冰花，看着就特别馋人，吃起来更酥香，做法很简单。
1，从冰箱里取出速冻水饺，放入不粘锅里，加入少许油，中小火煎至底部焦黄。
2，倒入小半碗水淀粉，水量是饺子高度的2/3，盖上盖子中小火煮5~6分钟。（水淀粉：1勺玉米淀粉 半碗清水）
3，锅里水煮干后，底部就会形成一层透明状的网状冰花。
4，用一个盘子盖在饺子上，然后倒扣锅体，香喷喷的冰花煎饺就出锅啦！
----【鸡蛋卷】----
鸡蛋不仅含有丰富的营养，而且还有人体必需氨基酸，每天吃一个有益身体健康。每天吃白煮蛋，孩子难免会吃腻，所以在我家鸡蛋也是换着花样吃，平时白煮蛋，蒸鸡蛋，炒鸡蛋，到了周末有时间，就做个鸡蛋卷，鸡蛋打散后，加入葱花增加香气，煎好的鸡蛋卷层次多，香气足，柔软细嫩，无论的大人还是孩子都很喜欢。
1，取四个鸡蛋磕入玻璃杯中，加入葱花，盐，1勺玉米淀粉，搅拌均匀。
2，平底不粘锅烧热，刷一层油，转最小火，倒入1/3鸡蛋液，晃动锅体，把蛋液摊平，煎至蛋液凝固，然后用铲子把鸡蛋饼卷起来，把蛋卷推到最左边，然后倒入1/3蛋液，煎至凝固，卷起来。最后，倒入剩下的鸡蛋液，煎至凝固，卷起来。
3，煎好的蛋卷，切成小段，摆盘，开吃。
----【饮品】----
早餐牛奶不能少，给孩子和孩子爸准备的蛋白代餐奶昔，酸甜开胃，营养又好喝。给我自己准备的是黑糖姜枣茶，最近做事总是前一分钟准备要做的事，转头就忘了，同事笑说我脑容量不够了，好吧，从今天开始，每天早上泡杯黑糖姜枣茶补一补。
1，首先烧一壶开水，这是我新入手的华为旗下荣耀亲选施铂智能恒温电热水壶，一键烧水，速度快，无噪音，有温度显示可双重保温，还可以去除水中的氯，去除异味，喝好水，更健康。不仅如此，还有一个更贴心的设计，可手机WIFI控制远程烧水，天冷的时候，躺在床上就能遥控烧水，还可设定保温温度，想喝多少度就多少度，泡茶，冲奶粉，煮花茶都很方便。
2，家里有小宝宝的，用它给孩子冲奶粉简直太方便了，随时冲泡随时可以喝。
3，先把水烧开，用100度的开水泡茶，然后把保温温度设定到55度，给孩子冲蛋白代餐奶昔，看，有温度显示，智能控温多方便呀，泡茶，泡奶，温度一键搞定，省心省事。
----【水果】----
秋天干燥，多给孩子吃水果，补充维生素，有益身体健康。尤其是猕猴桃，富含维生素C，酸甜多汁，现在吃正当季，要多给孩子吃。
----【蒸玉米】----
蒸玉米最简单了，在煎饺子的时候，就可以把玉米放入蒸锅里蒸，等饺子，鸡蛋卷出锅了，玉米也蒸熟了。
这就是我家的周末早餐，简单又丰盛，个个光盘，好吃不浪费，这样的早餐你喜欢吗？
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