无论古今，吃货很多，若论谁是“食神”，非北宋张齐贤莫属！此君靠吃出了大名，靠吃结交朋友，吃出了人生巅峰，还是靠吃而当上宰相的人，历史上仅此一例，绝对可以称为“食神”。
张齐贤
欧阳修在《归田录》中记载说，张齐贤“体质丰大，饮啖过人”，长得高大威猛，好吃能吃，一日，他们村里大户人家办流水席，他吃过之后，心有不足，转头看到大户家门外晾着一大块牛皮，竟然席卷了去，回家煮了全部吃光，饭量的确惊人。
年轻时候，他就因为诗书闻名一时，但穷困潦倒，饥一顿饱一顿的，肚饿的时候居多，饱的时候少，有一回打秋风竟然打到了强盗那儿。当时，这群匪帮干了一票大的，找了个大酒楼庆祝一下，老百姓闻听吓得四处逃散，张其贤一看：机会来了，非但没逃，反而径直进入酒楼，在边上就开吃，一个匪徒一脸惊疑的问：“你这秀才也肯同我们为伍？”张齐贤说：“怎么不肯？你们都是大英雄啊。”这帮匪人一听高兴起来，便邀他入席上座，而张齐贤却不顾形象，大吃狂饮起来，吃相夸张。匪徒第一次看到一介书生吃得如此拼命，纷纷赞叹，引为江湖兄弟。临走，还送了他大量黄金和锦缎。
作为一枚极品吃货，他最牛的是打秋风竟然打到了皇帝那里。有一年，宋太祖赵匡胤西巡到洛阳，张齐贤感觉人生大机会来了，忙去拦驾，说要给皇帝献策。幸亏太祖大度，不单没追究惊驾之罪，反而让人把他带到行宫，不耻下问。张齐贤却说，我现在很饿，求圣上先给点吃的吧，无奈赵匡胤又让人送来吃的。张齐贤看到美味，二目放光，立马用那双脏兮兮的手抓着狂吃，赵匡胤催问对策，张齐贤边吃边讲，提了富民、籍田、慎刑等十个方面的建议，全说到了点子上，赵匡胤极为赞赏。回京后，赵匡胤还对弟弟赵光义说：“我这次出巡收获不小哇，得了一名奇才张齐贤，他真是宰相之料啊！”
以后，张齐贤真的得到了两代帝王的关注与培养，最后当上了宰相，从此走上了人生的巅峰。他从976年中进士，到1012年退休，在朝中任过许多要职，光宰相就干了二十年。古今第一食神并不为过。
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实际上，能将“吃”作为进阶敲门砖的并不多，但能将“吃”变成艺术的，也是高人，他就是苏轼了，东坡先生一生写了很多关乎美食的诗句，优美的诗句背后透着对美食的追求，我们不妨来看看东坡先生有哪些大作：
咏羊肉汤的： 秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊
《猪肉颂》:“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美
赞好吃的环饼:“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金
最著名的：罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人
荔枝
至于什么酒呀、茶呀，甚至是野菜的诗句，还有很多，感兴趣的朋友可以自去找来一读，就不一一赘述啦。
东坡大神不仅将美食写成诗，还有诗一样的自创美食，且看这些：
东坡肘子、东坡豆腐、东坡玉糁、东坡腿、东坡芽脍、东坡墨鲤、东坡饼、东坡酥、东坡豆花、东坡肉…….
东坡肉
东坡先生真不愧为“食仙”啊!
作为吃货，余以为，生活不是吃吃喝喝，而是吃吃喝喝成就了美好生活，艺术不在书本上，也不在影视中，而是在你的内心深处，吾辈饮食男女，尘世俗人，只要艺术在心里，艺术就在身边！
历史上还有那些著名吃货？还请各位老师不吝赐教，欢迎在评论区交流、沟通。
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