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秦继兰
摘要：本研究基于学生对西方节日文化的了解现状，笔者遵循实用原则、体验原则和尊重原则，对北京版小学英语教材中的节日文化内涵进行了详细解读，指出了教材中部分节日文化内涵的缺失。在此基础上，通过拓展部分节日文化内涵和开展节日主题活动两大策略，本文深入挖掘教材中的节日文化内涵，有效地帮助学生提高了节日文化意识，从而为更好地学习语言、运用语言，形成跨文化交际的能力奠定了良好的基础。
关键词：内涵解读；解读原则；解读策略；跨文化意识
一、引言
语言是文化的载体。语言与文化相互影响，相互作用。要想理解语言必须了解文化，而想理解文化也必须了解语言（邓炎昌、刘润清，1989）。只有对英美文化背景知识具有一定的了解，才能够把握英语语言的本质和思想内涵，才能更准确地运用英语进行跨文化交际。在外语教学中，文化是指所学语言国家的历史地理、风土人情、传统习俗、生活方式、行为规范、文学艺术、价值观念等（教育部，2012：23）。其中，节日文化是社会文化的一个重要组成部分，《义务教育英语课程标准（2011年版）》二级文化意识分级标准指出，学生应该能够“了解英语国家中重要的节日”（教育部，2012：24）；同时“节日”也是二级话题之一。由此可见节日文化在小学英语教学中的重要位置。
但是笔者对所在学校的138位六年级学生进行节日文化调研，其中有关西方节日的调研结果显示：知道圣诞节、感恩节、万圣节是西方节日的学生仅有72人，占总人数的52.17%；有关节日时间，仅有14个学生知道感恩节在11月，占总人数的10.14%；再到节日习俗，了解“南瓜灯”和“化装舞会”是万圣节习俗的学生只有42人，占总人数的30.43%。由此可见，经过了五年多的英语学习，部分学生对西方的主要节日及日期、风俗习惯等文化知识的了解都有待提升。我们知道，对西方节日文化的深入了解将有益于对中国传统节日文化的认识与热爱，因此，笔者认为在英语教育教学中，有必要通过对小学英语教材中的节日文化内涵进行详细解读，以此来增加学生对中外节日文化的理解与认同。
二、节日文化内涵解读原则
根据小学生的年龄特点与知识水平的局限性，本文中的“节日文化内涵”主要包括节日名称、日期、特色食物、习俗、庆祝形式等内容。在梳理、解读小学英语教材有关节日文化内涵时，笔者认为应该遵循以下原则，即实用原则、体验原则和接纳原则（朱丽君，2008：28-29）。
实用原则，即所挖掘的节日相关文化背景信息都要是真实存在的，对学生将来的节日文化交流是有用的。在日常的节日话题交流过程中，最常谈及的就是节日的日期、习俗、特色美食等。那么，这些有关节日的最基本内容就需要教师向学生传授或补充。其次，可能还会谈论到学生是否喜欢该节日、如何过这个节日等。这就要求教师需要挖掘节日中真实的内涵，如庆祝节日的方式方法、大家互相祝福的形式等。这些内容将能够充实学生有关节日的谈话主题，帮助学生更加真实、具体、完整地了解该节日。
体验原则，即在学习节日文化的过程中，通过学生的亲身参与、体验，帮助学生更好地理解与掌握中西方节日文化。比如圣诞节，我们只是在课堂上向学生讲授精美的圣诞树、可爱的圣诞老人、丰富的圣诞礼物等，但是学生还是不能深刻地理解这个节日。正如一位西方教育家所说：“Tell me，I will forget. Show me，I may remember. Involve me，I will learn.”在中国，类似的道理如《荀子·儒效篇》中“不闻不若闻之，闻之不若见之；见之不若知之，知之不若行之；学至于行而止矣。”那么，在有关节日文化的教育教学中，就需要教师结合这些节日去举办一些活动，让学生在参与活动的过程中去观察圣诞树的美、感受圣诞老人的善、体验获取圣诞礼物的乐。
尊重原则，就是在对中西方节日文化进行对比、发现异同的过程中，鼓励、帮助学生学会尊重异国文化的原则。如中国的“春节”和西方国家的“圣诞节”，分别为中西方国家最重大的节日。但圣诞节本为宗教节日，而中国人接受宗教思想的人很少，但我们也要尊重西方人的宗教思想、尊重他们的节日习俗等。还有中国与西方国家的一些节日日期、习俗也不同。中国的劳动节时间为5月1日，美国的劳动节则为9月的第一个星期一；中国的植树节在3月12日，美国则通常在四月份。儿童节，在世界上很多国家的日期也不同，像欧美国家甚至不把其当作一个很重要的节日，一般不会进行更多的庆祝活动等。在了解中西方节日文化差异的基础上，我们应该教育学生要尊重差异，从而更好地理解节日文化、学习语言。
三、教材节日文化内涵解读与分析
笔者以《北京版小学英语》教材为例（北京教育科学研究院，2014），对该教材1-6年级中有关节日文化的内容进行了如下的详细分析：
（一）低年级教材节日少、内涵简
从教材中涉及节日的单元内容来看，低年级主要讲到中外两个最大的节日，即圣诞节和春节，及所有国家的共有节日——新年。教材中主要介绍了这几个节日的祝福形式分别为“Merry Christmas! Happy Chinese New Year! Happy New Year!”，以及节日特点：圣诞节有“圣诞树、圣诞礼物、圣诞贺卡”；春节有“制作新年卡、唱歌跳舞、看烟花”。同时教材中还分别出现了两大节日对应的经典歌谣《Jingle Bells》和《Happy New Year!》。
由分析可知，低年级教材中有关节日文化的特点是节日少，文化内涵较简单，但由于低年级学生年龄小，笔者不建议对节日文化内涵做更多的补充。
（二）中年级教材节日多、文化更丰富
在中年级的教材中，出现的节日与低年级相比，从量上共出现了“教师节、国庆节、感恩节”等13个节日；从质上来看，更具体地谈到了一些节日的日期、祝福形式、特色习俗等。如“9月10号是教师节”；在母亲节可以进行这样的祝福：“母亲节快乐！送给妈妈一盒巧克力；给妈妈一个大大的拥抱；给妈妈一个吻”；圣诞节的特色习俗除了低年级段出现的“圣诞树、圣诞礼物”，还有“圣诞彩球、圣诞彩带、圣诞星、圣诞铃铛”等。
可见，中年级教材中出现了大量的中外节日，节日文化内涵更丰富。但通过梳理笔者也发现，有些重要节日如世界地球日，其日期在教材中并没有体现，这将影响到学生对节日话题的交流，及对该节日的了解与把握。还有一些节日祝福形式太少，过于单一，甚至连国庆节的庆祝都没有提及。因此，这就需要教师通过拓展节日的日期、祝福形式等来帮助学生更好地了解这些中外重要的节日。
（三）高年级教材更注重中外传统节日
就北京版小学英语高年级教材来看，主要谈到了中国的一些传统节日，如中秋节、重阳节、元宵节、端午节等节日的时间、特色食物、习俗等，以及外国的万圣节、感恩节、复活节等节日的一些习俗。
由表3.3.1可以看出，高年级的教材对越来越多中外传统节日进行了更加详细的介绍，但也存在着一些节日日期不明确的问题。除此之外，笔者认为还应该对节日进行更多相关节日习俗或特色食物的介绍，这将能够帮助学生更加全面地了解该节日文化，丰富节日文化相关知识，增强交际能力。
四、深入挖掘、把握教材节日文化内涵的策略
通过以上对北京版教材进行的节日文化内涵的解读与分析，笔者认为可以从以下两个方面针对教材中有关节日文化内涵的不足进行更加深入地挖掘，从而更好地帮助学生了解节日文化，培养学生的节日跨文化意识。
（一）拓展相关节日背景信息，丰富节日文化内涵
1. 拓展节日日期
在中年级出现的儿童节、母亲节、世界地球日等节日的具体日期教材中都没有提到，为了让学生更好地理解西方节日文化，教师在课堂上应该给予补充。
在高年级教材中，出现了春节、复活节，其中日期也没有提及到。虽然中年级教材中有提到春节的日期是“在1月或2月”，当时教材编者可能是考虑到学生没有接触到农历的表达方式。可是在高年级的教材中出现了用农历来介绍中秋节、重阳节等节日，因此在这里笔者觉得有必要再次帮助学生了解农历的春节日期：农历1月1日；以及复活节的日期通常为3月或4月的一个星期日。随着清明节越来越被国家重视，提升为了一个法定小长假，而教材中仅仅提到了清明节的英文名称，在此也有必要增加其具体日期的表达。
2. 拓展节日特色习俗
通过中高年级有关节日文化梳理的表格信息可以看出，有些节日的特色习俗或特色食物等都需要给予更多补充。例如感恩节，教材只谈到祝福，那么教师就可以帮助学生了解它的节日习俗，如在这一天，城乡市镇都要举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等，以及对其特色食物火鸡等有所了解；还有万圣节的特色习俗——南瓜灯，特色食物南瓜派、糖果等。
复活节是在五年级教材中首次出现，那么教师也可以适当地扩充一些与此节日相关的特色食品，其中包括彩蛋、复活节十字面和不可缺少的烤羊肉等，还有万圣节的特色食物有芝士南瓜球、万圣节曲奇、万圣节纸杯蛋糕等。对有关节日相关的特色习俗、特色食物的了解对于理解这些节日的文化能够起到很好的补充作用。
3. 拓展节日祝福形式
节日祝福作为节日文化的一个重要组成部分，那么作为教师就有必要帮助学生了解、学习更多的节日祝福形式，从而帮助学生更加有意义地度过节日。如教师节，教材中只提到“为教师制作卡片”，在此基础上，可以增加一些“祝教师节快乐、做一个好学生”等祝福活动。国庆节，帮助学生了解中国的祝福形式：国庆阅兵；祝福语“国庆节快乐！祖国万岁”等的英文表达；以及放烟花等庆祝形式。还有父亲节、母亲节，除了可以为父母制作卡片、写下自己的感谢外，还可以鼓励孩子多帮助父母做些力所能及的家务。世界地球日，除了教材中提到的“捡垃圾”，还可以鼓励孩子们多绿色出行，节约用水用电、多种花种树等，并且能够树立一种“每天都是世界地球日”的环保意识。
4. 拓展个别西方节日
笔者认为愚人节，作为西方的民间传统节日，现在已经成为全球节日，也被越来越多的中国人所接受。因此，对其名称及日期等的英文介绍也可以作为节日文化的补充内容之一。
这种节日的拓展不仅能够激起学生学习与了解西方节日文化的兴趣，还能够拓展学生的节日文化视野，帮助学生更好地把握西方节日文化。
（二）开展中外节日主题活动，培养节日文化意识
《义务教育英语课程标准（2011年版）》指出，“让学生在体验跨文化交际的过程中，逐步形成跨文化交际能力”（教育部，2012）。因此，为了更好地提升学生的节日文化意识，培养节日跨文化交际能力，在教材中学习到一些重要节日时，我们就可以通过组织与该节日有关的主题体验活动，让学生在参与体验中了解、学习和感受节日文化，从而增强其节日文化意识。
1. 组织西方节日主题体验活动，感受西方节日文化
在北京版小学英语三年级上册第七单元有关圣诞节内容学习之后，可以针对该年级的学生组织有关圣诞节的体验活动。学生可以自主选择活动内容，如制作PPT介绍圣诞节，设计制作贺卡，制作圣诞手抄报、绘画，演唱圣诞相关的英文歌曲，参与圣诞词汇大比拼等。还可以在圣诞节当天，由教师来扮演圣诞老人，与学生互相传递真挚的节日祝福，然后为他们分发圣诞礼物；校园内同时播放美妙的圣诞歌曲，烘托校园圣诞氛围等，让学生在参与活动、与圣诞老人互相问候、接受礼物的过程中体验、感受西方传统节日的一些风俗习惯。
笔者所在学校就举办了“体验西方文化 快乐过圣诞”的活动。当天早上，由校长扮演的圣诞老人为学生准备了精美的礼品，伴随着校园广播中美妙的圣诞歌曲，圣诞老人把礼物一一送给学生，并与他们互送节日祝福。接下来的圣诞派对中，有合唱《We Wish You A Merry Christmas》、乐器表演、独唱《Jingle Bells》、剧本表演等。活动中间，还穿插了手抄报、绘画作品颁奖，PPT圣诞节介绍，以及功夫表演等环节。最后是圣诞词汇大比拼。该环节由十个学生自愿报名参加，5人一组，采用抢答形式进行。这个环节不仅向参加活动的师生拓展了有关圣诞节的英语词汇，还能够激发学生学习英语、记忆单词的兴趣。
通过开展这样的节日体验活动，学生不仅能够了解到西方最重大的节日——圣诞节的来历、风俗习惯，以及得到圣诞老人礼物的惊喜；对丰富学生的课外生活、体验式学习西方节日文化，形成一定的跨文化意识，以及增加学生进一步学习西方文化、语言的兴趣与欲望，从而更好地学习国际语言、更好地提升学生的人文素养都有着很好的促进作用。
除此之外，笔者所在校还开展了“万圣节 ‘妆起来’”、“感恩节 感恩你我他”等西方节日体验活动，让学生在体验西方节日文化的过程中，丰富生活经历，形成跨文化意识。
2. 组织中国传统节日体验活动，了解中国节日文化
针对教材中出现的中国传统节日，如元宵节、清明节、端午节和中秋节等，我们也可以组织体验活动，在活动中帮助学生们了解中华民族传统节日的由来和民俗知识，亲身体验包饺子、摇元宵、包粽子和做月饼的过程等。
为提升学生对重阳节的了解，笔者所在校在六年级学生中，组织了一次以重阳文化和外国敬老习俗为主题的体验活动。通过开展此活动，希望能够帮助学生理解关于中国重阳习俗的英语介绍；能够运用所学语言就异国敬老话题进行语言交流；以及能够感受中外敬老文化的异同，懂得尊老敬老的道理，学会感恩等。
此主题体验活动从学生们感兴趣的重阳节的习俗、外国人怎样过重阳节、重阳节的由来等话题展开。学生根据兴趣自愿组成小组对其中一个话题进行探究。他们可以从网上收集资料，共同整理并制作PPT，然后尝试用英语进行简单介绍。在准备过程中遇到困难可以向家长、教师寻求帮助。学生们的活动热情很高，很快就陆续送来了他们准备的资料和PPT。接下来是展示阶段。从学生展示重阳节的来历及习俗，包括登高、赏菊花、饮菊花酒、插茱萸、吃重阳糕、放纸鸢等；到学生集体朗诵了关于重阳节的诗歌；再到介绍其他国家的老人节日。教师最后还指导学生制定自己的“重阳计划”，引导学生懂得尊老敬老要有实际行动。学生通过参与这次活动对中国重阳节习俗有了一定的了解，并体会到敬老是中华民族传统美德。在了解外国敬老习俗的过程中，还体会到中外敬老文化的异同与融合。
教师深入学习与了解中国传统节日的英文表达方式、日期、节日习俗等，能够帮助学生在加深对中国传统文化理解的基础上，提升与外国友人谈论中国节日文化的交际能力。学生认真学习与了解英语国家的主要节日及相关节日文化，能够有助于他们更好地理解与把握英语国家的文化，拓宽视野，提升跨文化交际能力。因此，本研究就是在梳理北京版教材节日文化背景信息的基础上，通过拓展中外节日相关信息，开展有关节日主题体验活动等，来增强笔者所在校小学生对中外节日文化的了解、理解、包容与接纳，从而具有较强的节日文化交流能力。
五、结语
教师对教材中的节日文化内涵进行深入解读，对提升小学生的节日文化意识有很重要的帮助，但在进行内涵解读时也需要根据教材及学生的实际情况进行。本文基于对学生西方节日文化的了解现状，文章在遵循实用原则、体验原则和尊重原则的基础上，对北京版小学英语教材中的节日文化内涵进行了详细解读，指出教材中部分节日文化内涵的缺少。笔者认为，通过拓展部分节日文化内涵和开展节日主题活动两大策略，深入挖掘教材中的节日文化内涵，有效地帮助学生提高了节日文化意识，从而为更好地学习语言、运用语言，形成跨文化交际的能力奠定了良好的基础。
注：本文为北京市教育科学“十二五”规划2015年度一般课题《在英语教学中，提升农村小学生“人文素养”的行动研究》（批准号： DBB15129）的研究成果。
参考文献
［1］ 北京教育科学研究院. 义务教育教科书英语（1-6年级）［M］. 北京：北京出版社，2014.
［2］ 邓炎昌，刘润清. 语言与文化［M］. 北京：外语教学与研究出版社，1989.
［3］ 教育部. 义务教育英语课程标准（2011年版）［S］. 北京：北京师范大学出版社，2012.
［4］ 朱丽君. 小学英语教学中培养学生跨文化交际能力初探［D］. 武汉：华中师范大学外国语学院英语系，2008.
Interpreting the Festival Culture Connotation in Beijing Primary School English TextbooksQin Jilan
Abstract: Based on students’ understanding of current western festival culture, following the practical principle, the experiencing principle and the respect principle, the author interprets the festival culture connotation in primary school English textbooks. Then some lack parts of the festival culture connotation will be pointed out. Through the strategy about expanding some festival culture connotation and carrying the festival activity, the festival culture connotation is dug deeper in teaching material, and the festival culture consciousness of students have been effectively improved. All these will give students a good grounding for the ability of learning language and using language, even in the ability of cross-cultural communication.
Key words: connotation interpretation; interpretative principle; interpretative strategy; intercultural awareness
（本文首次发表在《基础教育外语教学研究》2016年第6期）
