食材：土豆500克、胡萝卜1段、胡椒粉1小勺、盐2小勺、耗油1汤勺、蒜4瓣、醋1汤勺，今天小编就来说说关于炒土豆丝具体做法步骤?下面更多详细答案一起来看看吧!
炒土豆丝具体做法步骤
食材：土豆500克、胡萝卜1段、胡椒粉1小勺、盐2小勺、耗油1汤勺、蒜4瓣、醋1汤勺。
土豆去皮洗干净，备一段胡萝卜。
土豆切丝后用水浸泡5分钟洗去表面淀粉。
捞出土豆丝控去水分。
胡萝卜也切细丝。
炒勺热油，放入胡萝卜丝。
把胡萝卜热炒变色微蔫的状态。
放入土豆丝。
翻炒，同时加盐，胡椒粉和蚝油。
在倒入一汤勺醋，把土豆丝炒至断生。
最后放入切碎的蒜末炒匀即可。
