零翻车小吃,今天突然就想吃这个,刚好家里剩下两个土豆,走起来。小朋友大朋友都爱吃~so easy~
By 温兔儿
用料
- 面粉 少许
- 土豆 1-2个
- 盐 适量
- 鸡蛋 1个
- 小葱 适量
- 花椒粉 适量
做法步骤
1、家里没有挂丝的工具,土豆直接切丝儿,切很细。放入盐、小葱、面粉、花椒粉、鸡蛋一起搅拌。
2、搅拌成这样即可。
3、放入适量的土豆丝摊平,小火慢炸,炸至两面微黄。
4、出锅。绝对零翻车~
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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