导语：春节后食欲差，试试这5道“开胃菜”，下饭解馋，吃出好胃口
春节期间，我们一直在吃吃喝喝，还吃得特别油腻，弄得食欲越来越差。而食欲差容易导致免疫力下降、没精神，对身体十分不利，所以春节后我们要及时调整饮食。
春节后食欲差，试试这5道“开胃菜”，下饭解馋，吃出好胃口！快来看看这几道菜的做法，感兴趣的话照着做。
一、开胃萝卜条
做法：
白萝卜清洗干净，去掉外皮，切成小条，不要太粗。
切好后放进盆内，加适量盐抓拌均匀，腌制30分钟。
腌制后大量出水了，将水分倒掉，再用凉白开冲洗一遍，沥干水分。
沥水后装进大碗，尝一下萝卜条的味道，淡的话加一点点盐，再放入白糖、白醋、小米椒圈搅拌均匀。
处理好后放进容器内，盖上盖子或者保鲜膜，放进冰箱冷藏一个晚上，第二天就可以取出来食用了。
二、醋溜土豆丝
做法：
土豆去掉外皮，冲洗后用擦丝器擦成细丝。清洗几遍将淀粉去掉，再沥干水分。
大蒜剥皮切片；青红椒洗净切成细丝。
锅内加油，烧热后放入蒜片，炸出香味，再倒入土豆丝、青红椒丝翻炒。
炒一分钟后，加入盐、白糖、生抽、陈醋，快速翻炒片刻，这道菜就做好了。
三、蒜薹炒肉末
做法：
猪肉剁成肉末，也可以用料理机，处理好后装进碗内待用，不需要调味。
蒜薹去掉头尾，清洗干净后切成小丁，丁比段更容易入味。姜末葱末、小米椒碎切好待用。
热锅凉油倒入肉末，快速炒散，炒到肉末变色后放入葱姜末，炒出香味。
然后加入料酒、生抽、豆瓣酱、小米椒碎翻炒均匀。
接着倒入蒜薹，继续翻炒片刻，炒到蒜薹断生。
最后尝一下蒜薹的味道，淡的话加一点盐，反之不加，这道菜就做好了。
四、蒸豆腐
做法：
准备一块嫩豆腐，冲洗后切成片，不要太薄也不要太厚。
切好后放进盘内摆好，再入锅蒸八分钟。蒸的时间将蒜末、小米椒碎、葱花切好。碗中放入盐、白糖、生抽、香油、温水搅拌均匀。
蒸好后将盘内的水倒掉，浇上刚调好的料汁，放上葱蒜、小米椒碎。
最后烧热油浇在上面，刺啦一声蒸豆腐就做好了。
五、番茄鸡肉丸汤
做法：
鸡胸肉冲洗干净，切成小块放进料理机，打成肉泥取出，装进大碗中。
然后放入盐、白胡椒粉、料酒、生抽、鸡精、鸡蛋、淀粉，朝着一个方向搅拌上劲，越黏稠越好。
番茄清洗干净，将外皮去掉，切成小块。
锅内加油，烧热后放入番茄翻炒，炒出汁水，再加入适量开水，大火煮开。
煮开后转小火，用勺子舀一点馅料团成丸子，也可以用手的虎口挤出丸子，放入锅内煮到浮起来。
最后放入金针菇，再煮两分钟。时间到后放入盐、鸡精调味，这道汤就做好了，出锅后撒点葱花点缀。
以上5道“开胃菜”，下饭解馋，春节后多吃些，助力恢复好胃口！快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
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