白灼花螺的正确吃法图解：白灼花螺520美食撩动TA的心

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花螺先用清水泡。然后用手搓洗下外壳的脏物，换水再搓几次。洗干净的花螺沥干水。锅里放入清水煮开，放料酒，姜块和盐。将花螺倒入锅中煮5分钟后捞出，沥干水。蒜头拍扁剁碎，葱和香菜切碎倒入酱油在上一步骤碗里，然后将油倒入锅里煮热后淋在上面，搅拌均匀，蘸料就做好了。花螺装盘，和蘸料一起上桌就可以开吃啦。,