生蚝可以煮着吃吗（带壳生蚝可以直接煮吗）

带壳生蚝只要清洗干净了是可以直接煮的 ，我来为大家科普一下关于生蚝可以煮着吃吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

生蚝可以煮着吃吗

带壳生蚝只要清洗干净了是可以直接煮的。

生蚝是一种高蛋白、低脂肪、易消化的食物，营养丰富，含有丰富的甘氨酸和肝糖原，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、铁、磷、锌等营养成分。带壳生蚝直接煮并不会破坏生蚝中的营养物质，但是生蚝熟了后，壳会打开，营养物质可能会流失一部分到汤里，喜欢喝汤的人可以直接做水煮生蚝，一般带壳的生蚝比没带壳的水煮时间要长。