欢迎大家观看二姐这篇教您做解馋还不油腻的菠萝饭的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之做一道解馋还不油腻的菠萝饭有时候我们做米饭有时候会做的多，放到冰箱里保存起来然后再吃也还可以，但有时候做惯了酱油炒饭或者蛋炒饭之后，再吃这个味道总会感觉特别单调还会油腻。所以对于吃剩下的米饭，家里人有时候也不是很喜欢吃的，所以二姐也想着如何用剩下的米饭来做点好吃的，而且也尽量别做出比较油腻的口感。正好现在这个时节菠萝已经上市了，现在吃着鲜嫩的菠萝甜中微酸，而且水分也很足。因此二姐想着那就做一道解馋还不油腻的菠萝饭吧，因为这样鲜嫩的菠萝能让米饭吃着更美味，而且酸甜可口的味道太好吃了，那么二姐就和大家分享一下这道菠萝饭的做法。
1、不油腻，香甜可口
这道菠萝饭很大的特点就是没有油腻的口感，而且尝到的味道基本上都是菠萝饭做完之后的香甜口感，所以这也是二姐推荐大家做这道不油腻还可口的菠萝饭的原因。
2、做法简单
二姐做这道解馋还不油腻的菠萝饭，看起来非常的精致但其实并不是太难，掌握一些小技巧也就能做好这个解馋还不油腻的菠萝饭了。
解馋的菠萝饭的做法【所需的食材】
主材：剩米饭一碗、菠萝一块。
辅材：豌豆粒、香肠丁少许、胡萝卜丁少许、鸡蛋一个、食用油少许、蚝油少许、酱油适量。
【开始做解馋的菠萝饭】
1、首先我们需要将菠萝切成小块，接下来我们需要将豌豆和胡萝卜丁焯水到五六分熟。
2、将锅中放入食用油，等油温起来将鸡蛋液放进去，随后我们将鸡蛋液搅拌的碎一些。
3、随后我们将一碗米饭放进去，然后加入焯水的豌豆和胡萝卜，随后将香肠切成香肠丁。
4、我们将米饭、香肠和豌豆这些食材都翻炒均匀，接下来在里面加上蚝油和酱油。
5、翻炒均匀之后我们将切成块的菠萝放进去，然后翻炒均匀之后即可出锅了。
大家看下二姐做出来的解馋的菠萝饭，是不是感觉效果还不错呢？
1、加菠萝有技巧
我们在食材翻炒之后再加入菠萝，因为菠萝遇到热油容易出水分而且容易软烂，因此我们在快出锅的时候往里面加入菠萝，这样菠萝不容易碎而且能让整体的菠萝饭非常香甜可口。
2、豌豆和胡萝卜焯水有技巧
豌豆焯水很容易熟，而且菠萝炒饭中的胡萝卜不要做的太软烂了，否则影响这道菠萝炒饭的效果，因此焯水的时间也不能过长，否则影响菠萝饭的口感。
以上就是二姐写的解馋还不油腻的菠萝饭的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！
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