先把买来的草莓洗干净,按大小 挑选分为两盘,大个的三四勺糖,半勺盐腌渍下备用,今天小编就来说说关于怎么熬制草莓?下面更多详细答案一起来看看吧!
![怎么熬制草莓(你都学会了吗)](http://img.studyofnet.com/upimg/425130022.jpg)
怎么熬制草莓
先把买来的草莓洗干净,按大小 挑选分为两盘,大个的三四勺糖,半勺盐腌渍下备用。
这个腌渍的过程是为了让果子脱水,果酱更为浓稠,一两个小时更好,一个小时也可以。
小的直接用搅拌机搅碎,然后倒进锅里,加入红糖和一碗水煮;
五分钟以后加入大颗草莓再煮;
熬煮的过程中打出浮沫,大约十分钟草莓就变软了,接着熬,
直到闻到浓浓的香味,有一定的浓稠度就搞定了;
这样既能感觉草莓酱的深厚香甜,又可以嚼到大颗的草莓;