豆浆与乳腺癌之间的关系一直都是剪不断,理还乱,今天小编就来说说关于女性长期喝豆浆对乳腺癌有害吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

女性长期喝豆浆对乳腺癌有害吗(健康辟谣每天都喝一杯豆浆)

女性长期喝豆浆对乳腺癌有害吗

豆浆与乳腺癌之间的关系一直都是剪不断,理还乱。

有“常喝豆浆易患乳腺癌”的说法,也有传言称“乳腺癌患者不能喝豆浆”。

不知何时起,豆浆莫名其妙变成了乳腺癌的“雷区”,豆浆表示自己实在是很无辜。

之所以有这种说法,是因为有传言称:豆浆中含有雌激素,而雌激素过高是乳腺癌的发病原因之一,所以为了预防乳腺癌,不能喝太多豆浆。

乳腺癌的发病机制十分复杂,可以说目前医学界还并没有找出确切的原因。

但根据大量流行病学调查发现,人体的雌激素水平与乳腺癌有相关性,若雌激素水平持续升高或作用时间延长,对乳腺上皮的刺激就会增强或延长,继而诱发细胞恶性病变。

豆浆中的雌激素属于“植物雌激素”,它跟上面所说的雌激素并不是一码事。

植物雌激素,是一类天然存在于植物中的非甾体类化合物,大豆中的大豆异黄酮就属于其中之一。

大豆异黄酮是一种很神奇的物质,当人体内雌激素缺乏时,它可以作为雌激素上阵补充;当人体雌激素分泌过多时,它能反过来帮助你抑制雌激素的分泌。

可以说,经常食用富含大豆异黄酮的豆制品,不仅不会使人体的雌激素过量,反而能起到平衡调节的作用。

2008年,发表在《英国癌症杂志》的一篇文章也表明,大豆里的大豆异黄酮不但不会增加乳腺癌的风险,反而会降低乳腺癌的患病率,尤其在大豆类食品消费量较高的亚洲人群中。

所以,豆浆其实是一种非常健康的饮品,它不仅含有丰富的蛋白质,同时还富含不饱和脂肪酸、铁、大豆异黄酮等营养成分,其饱和脂肪含量远低于牛奶,几乎不含胆固醇与乳糖,对心血管患者也特别友好,可以说是老少皆宜。

总之,乳腺癌不是豆浆惹的祸,大家放心喝吧!