主料：全麦面粉65g，低筋面粉130g材料：酵母3.5g，水100g，绵糖15g，盐1.5g，色拉油20g，今天小编就来说说关于减肥饼干制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
减肥饼干制作方法
主料：全麦面粉65g，低筋面粉130g。
材料：酵母3.5g，水100g，绵糖15g，盐1.5g，色拉油20g。
先将全麦粉和低筋面粉过筛后加入容器，搅拌均匀。
加入绵糖、酵母，搅拌均匀。
加入水，搅拌均匀。
再加入色拉油，搅拌至光滑状的面团。
用塑料纸包好，在较温暖的地方醒发2小时。
待醒发完成后，体积是原有体积的2倍的时候，取出。
将其擀开至1.5mm厚，用滚轮刀切成长7cm宽，4cm的方块。
在表面用滚针打上小孔后。
喷上适量的水，在温暖的地方醒发15分钟左右，再喷上适量的水。
以220/190℃烘烤10分钟左右即可。
