因为我们国家的人钙摄入最普遍不足，所以平常饮食当中需要补充一定含钙的营养食品。尤其是中老年人上了年纪以后，钙吸收能力差，所以摔倒后骨折的现象时有发生。那么中老年身体缺钙怎么办呢?其实补钙最好的办法就是吃钙片不如食疗，食物才是最健康安全的补钙方式。下面向朋友们推荐这十几款食物，任你选择!
骨头 骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。养生之道网提醒，鱼骨能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
大豆 大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。
牛奶 半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
蔬菜 蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克。小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
海产 海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
虾皮豆腐汤 材料：虾皮50克，嫩豆腐200克。做法：虾皮洗净后泡发。豆腐切成小方块。加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤即可。可以充分补钙，常食有效。
素鸡烧肉 材料：素鸡250克，牛肉200克。做法：牛肉洗净后切成块后切成片，将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色，随后加葱，姜适量，加牛肉、黄酒共烧，10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次，即可服食之。
牛奶蛋黄汤 材料：蛋黄5个调匀，面粉25克(用熟猪肉炒成面浆)，熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许。做法：将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精，随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。
虾皮炒鸡蛋 材料：虾皮50克，洗净后泡发。鸡蛋3个，破壳将鸡蛋搅打匀。做法：油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状，将葱花、姜末熘香后加入虾皮，再炒数分钟，加碘盐调味后即可服之。
以上为大家推荐的这些食物，可以说都是适合老年人身体补钙的食品。因为老年人的身体机能下降，而且普遍存在着骨质疏松现象，所以更需要及时补钙。不过有些朋友不知道如何补钙，所以建议大家先收藏起这些含钙量高，适合人体补钙的食品，这十几款食物任你选择，能够让中老年补钙效果更有效果。
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