食材：腊鱼适量、蒜末适量、鸡精适量、豆豉酱适量、姜适量，今天小编就来说说关于腊鱼怎么蒸才好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
腊鱼怎么蒸才好吃
食材：腊鱼适量、蒜末适量、鸡精适量、豆豉酱适量、姜适量。
将腊鱼放水里浸泡一下，然后洗净备用。
锅里加适量的水烧热。
然后放入鱼块，煮到半熟，这样可以去除鱼块的杂质和过多的盐分，煮好之后捞起来沥干水分。
锅里加入油，烧热。
把煮好的鱼块放入锅里煎。
煎到焦黄之后用筷子翻一面继续煎。
将煎好的鱼块盛到盘子里。
在鱼块上面撒上干红椒段，姜片，豆豉酱。
然后放进蒸锅里面蒸上10几分钟就可以了。
