天天自己做菜都不知道吃什么菜了,感觉不是猪肉就是鸡肉哈哈哈,还有一些青菜。 都吃腻了,今天就去超市买了点花甲炒着吃, 换一点花样。
用盐水焯一下,煮到开壳
冲洗一下开壳的花甲,把里面的沙子冲洗干净,吃起来才好吃。
洗呀洗
准备配料,把蒜,姜,小米椒切碎,越碎越好,越辣越好,哈哈哈。。。。
有辣味才好吃
然后就炒配料,把蒜姜辣椒炒出香味,
香气出来了
然后就加入洗好的花甲,混合配料。
配料裹在花甲上
再加各种调味料,盐 ,耗油,酱油,鸡精就不加了,本身就是海鲜
看着就觉得馋人
最后加入一点点的水 盖过花甲就行,闷煮一下出锅
香辣花甲出锅
晚餐就一个香辣花甲,一点凉拌菜,都是辣辣的,太下饭了。
好吃
根本不够吃,今天吃了三大碗饭,好撑,吃光光
吃光光
好久没吃过这么多饭了,太爽了。
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