油焖小黄花鱼怎么做（家常酱焖小黄花鱼教程）

1.鱼处理干净。

2.切葱姜备用。

3.热锅冷油。

4.油热放鱼进来煎。

5.一面定型就翻面。

6.烹入菠萝酒。

7.烹入陈醋。

8.放食盐。

9.翻面撒葱姜。

10.放清水，水位约鱼身的一半。

11.中小火焖煮 至汤汁不多。

12.起锅装盘。

13.鱼汤放鸡精。

14.把汤汁浇在鱼身上，撒葱花即可。

15.成品。

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