荠菜炒虾仁窍门（做荠菜炒虾仁的方法）

春笋切薄片；荠菜彻底挤干水分后切成碎末；锅中放油烧热后放入虾仁滑炒至变色捞出；用余油接着放入春笋煸炒，今天小编就来说说关于荠菜炒虾仁窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!

荠菜炒虾仁窍门

春笋切薄片；荠菜彻底挤干水分后切成碎末；锅中放油烧热后放入虾仁滑炒至变色捞出；用余油接着放入春笋煸炒。

稍后加入荠菜末一同翻炒，放入适量盐、鸡精后加入虾仁一起翻炒至完全成熟；将所有食材拌匀后，加入小半碗生粉水勾薄芡即可。