挑橙子的时候一定要挑不打蜡，不抛光的那种，这样放心吃，今天小编就来说说关于如何做橙子鸡蛋羹简单?下面更多详细答案一起来看看吧!
如何做橙子鸡蛋羹简单
挑橙子的时候一定要挑不打蜡，不抛光的那种，这样放心吃。
橙子切掉盖，切一小部分，一个小口就可以，挖出里面的橙肉。
把橙肉和橙汁完全分离，用榨汁机最好。也可以用纱布挤压。
把鸡蛋打散加入橙子里，再倒入挖空的橙子核里，八分满就可以，太满，蒸的时候会溢出来。
把橙子饭碗里隔水蒸，刚刚切下的盖子盖上，中火蒸20分钟再转小火蒸一会儿。
整个厨房全是橙子香，橙子鸡蛋羹吃起来像布丁，非常嫩。
