龙利鱼又名子板鱼、牛舌头,是一种刺少肉多、几乎无鱼腥味的海鱼,因营养价值高、肉肥而不腻而深受人们的喜爱,但由于跟巴沙鱼长得很像,所以很多在购买时不知如何鉴别,那龙利鱼和巴沙鱼的区别是什么?

龙利鱼与巴沙鱼是一样的吗(龙利鱼和巴沙鱼的区别是什么)(1)

龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,主要生活在我国近海海区,又叫牛舌头、子板鱼、鳎目、鳎米等,为鲽形目舌鳎科舌鳎属鱼类。

一、科属不同

龙利鱼是鲽形目舌鳎科舌鳎属深海鱼。巴沙鱼是鲶形目鲶亚目鲶科鲶属淡水鱼,是鲶鱼的一种。

二、生长环境不同

龙利鱼终年生活栖息在中国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类。

三、价格不同

龙利鱼在市场上数量比较少,生存条件比较严苛,一般市场上的价格比较贵。巴沙鱼属于一种经济型鱼类,数量较多,价格相对于龙利鱼要便宜很多。

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