带鱼紫菜汤的做法

1、原材料准备：鱼450g、紫菜20g、油适量、鱼露适量、鸡粉适量，今天小编就来说说关于带鱼紫菜汤的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

带鱼紫菜汤的做法

1、原材料准备：鱼450g、紫菜20g、油适量、鱼露适量、鸡粉适量。

2、热油锅，将择洗干净的鲫鱼放入煎锅中。

3、煎至双面金黄，关火。

4、将鱼放入预先煲好的猪骨汤中。

5、盖锅盖，大火煮滚。

6、转小火煲40分钟。

7、将鲫鱼捞起。

8、放入洗净的紫菜，煮滚。

9、倒入适量的粟米油。

10、放入适量的鸡粉。

11、倒入适量的鱼露调味，拌匀，即可关火上桌享用。