老东北美食(炝土豆丝家常做法)(1)

材料:土豆,香菜,葱,蒜,辣椒油,鸡精,盐,味精,蚝油,香油,白醋,白糖适量

老东北美食(炝土豆丝家常做法)(2)

老东北美食(炝土豆丝家常做法)(3)

做法

1,蒜切碎葱切成小段香切段备用,土豆切成丝,泡在冷水中去除淀粉;

2,将土豆丝入沸水焯熟,入凉水过凉,沥干水分备用;

3,将抄好的土豆丝放入之前说的调料搅拌均与即可

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