By 辰辰妈dg
用料
- 大虾 8只
- 土豆 一个
- 黑椒碎 1g
- 安佳马苏里拉芝士 100g
- 盐 1g
- 黄油 15g
- 料酒 10g
做法步骤
1、土豆切块放入高压锅蒸熟
2、好的，土豆放入汤碗内，用勺压成泥，加入黄油，盐，淀粉，黑胡椒碎
3、大虾剪去虾须
4、大虾脑袋与身子连接处剪2/3
5、用剪刀将虾背剪开，去除虾线
6、用刀背将虾肉拍散，这样烤出来的大虾不会蜷缩
7、虾背撒黑胡椒碎料酒摆入烤盘
8、揍泥拌匀后搓成长条放在虾背上
9、撒上安佳马苏里拉奶酪
10、烤箱预热180度烤15分钟
11、出炉
12、芝士焗大虾，做好啦
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