“大树十字坡，客人谁敢那里过？肥的切做馒头馅，瘦的却把去填河。”
十字坡的母夜叉孙二娘和她丈夫菜园子张青，在十字坡开了一个网红店。整个江湖都在流传着他们的生意经。
孙二娘夫妇二人，既然做的是黑店的买卖，却还冠冕堂皇地给自己定下了个规矩，那就是盗亦有道，三种人不能够加害，一种是云游的僧道；第二种是江湖上行走的风尘戏子们；第三种便是刺配流放之人。
这三种人都是混江湖的，身上没有点本事，不会轻易在江湖上走动。而孙二娘夫妇也是在这些人身上吃过亏，才给自己定了这些规矩。
就拿僧道们来说，水浒中在江湖上行走的僧道，可都不是泛泛之辈。尤其是道人们，凡是出场的道人，都有一两手。比如说梁山第一法师公孙胜，公孙胜的徒弟混世魔王樊瑞等等，甚至在瓦罐寺的飞天夜叉丘小乙，也不是泛泛之辈！
僧人就厉害了，尤其是鲁智深，曾经也被孙二娘用药放倒，要不是张青阻止，差点成为馒头馅。
这些江湖中僧道，必然是江湖中的汉子，也少不了兄弟们扶持，少了一个说不定，就会招惹来什么祸患。
孙二娘曾经害了一个头陀，武松在血溅鸳鸯楼之后，到十字坡改头换面变成行者的那身行头，就是这个头陀的。张青说，这头陀的武器夜里还在啸响，他自己也是后悔没有救下这个头陀。要说张青真的就是怜惜英雄吗？不见得，或许他只是担心，这个头陀的好友来寻仇！
第二种是那些风尘戏子之人，张青说他们是“冲州撞府，逢场作戏，赔了多少小心得来的财物”，之后还说了一句，这才是张青不敢对这些风尘戏子动手的真正原因。他说“若结果了他，那厮们你传我传，在戏台上说得我等江湖上好汉不英雄。”
可见，张青并不是真的对那些人存有什么怜悯之心，而只是为了自己的安全考虑。舆论的力量不容小觑，要不然宋江也不会竖起“替天行道”的大旗，为自己的行为打掩护！
张青孙二娘在十字坡开的酒店在孟州道，而武松从发配到十字坡路上足足走了一个多月。作为一个黑店，其实最重要的是隐秘，而十字坡酒店却声名赫赫，还传到了武松的耳朵里。要说没有人故意宣传，那是绝对不可能的！
第三种人便是武松这种流放刺配的人。宋代的刑罚很少有死刑，刺配算是重罪。刺配的都是些什么人？宋江、卢俊义、林冲、武松等等。在梁山上，刺配仿佛是一种实力的象征！
你要是没有被官府捉过，没有刺配过，你都融入不了人家的那个圈子。
在三山聚义之后，众人开始侃大山，林冲、鲁智深开始回忆过往友谊，杨志想起了和梁山的渊源，晁盖也开始说起了当初劫取生辰纲的事情。要是没有和官府做过对，你都不配和这些人坐在一起喝酒论道。
由此可见，无论是梁山好汉，还是江湖中人，对流配之人往往都是心存敬畏的。最重要的，还是因为怕翻车。毕竟被刺配的都是老江湖，孙二娘遇到武松，不就被武松轻而易举的识破了她的伎俩。
张青定下的这“三不杀”，最主要的原因就是保护自己。他们知道自己的做的事情是什么下场，张青曾在光明寺种菜，但一言不合就将僧众们结果了，还烧了寺庙；孙二娘更是如此，当武松进到十字坡的厨房内，发现了剥干洗净的两个公差，墙上还有些残肢断臂。
孙二娘在店里张罗着食材、食客，张青担出门去贩卖，风景秀丽的十字坡背后，升起了一股黑气。如果孙大圣在的话，一定会说，此处黑气弥漫，必有妖精，师傅小心！
新版的《水浒传》中给孙二娘开黑店找了一个理由，她从小受到了贼人欺凌，长大后心理有了阴影，所以才做出这种勾当。让我们对孙二娘心生同情，以为这也是个可怜人。
但梁山上哪有什么可怜人，梁山众人的职业，就决定了人们对他们的态度，他们自己也从不认为自己值得同情！
武松想要将潘金莲、西门庆绳之以法，他没有做到，只能以暴制暴；鲁智深看不惯镇关西的做法，为伸张正义，却只能改头换面，削发剃须；孙二娘、张青想要过上好日子，本来生活在城里的二人，因为生活成本太高，不得已到城外开起了黑店。
他们不觉得自己值得同情，因为他们觉得自己没有错！
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