今儿推荐一家解馋神店,刚出锅热气腾腾的大肘子,色泽红亮、喷香扑鼻,重点是只要19块9一个,就这价格在长春也是没谁。
民间肘子,也是长春吃肉神店了,多个店面都十分红火,今天过来的是金宇大路店,一进门正好碰上肘子刚出锅,一大盘子热气腾腾,个顶个的肉感十足,看着就流口水。
同时还有很多种熏酱、蘸酱菜,实在的东北风格,我不确定年轻的一代是不是喜欢,但我肯定这都是爸爸辈的最爱。
林升记民间肘子家常菜 金宇大路店
地址:金宇大路与前进大街交汇东行200米吉森漫桦林门市
电话:13252601687
一店地址:青年路与扶余路交汇西行200米
电话:15584403296
二店地址:民丰大街与荣光路交汇
电话:13596481750
三店地址:正阳街景阳广场南行300米高玉敏中医诊所旁
电话:15104301286
四店地址:新竹路基隆街交汇东行200米
电话:13944191578
正宗民间肘子 长春市内仅以上五家店面
其余均为仿冒 请擦亮眼睛哦
熏酱肘子19.9元 一肘多吃
熏酱大肘子是他家的招牌菜,几乎是桌桌必点,不仅价格实在,味道更是不错,软烂入味,胶质丰富,肉感十足,吃起来软糯鲜香。
更是有不同吃法,直接整个上,自己想咋吃咋吃,或者炖肘子,加上配菜更有味,或者像烤鸭一样像烤肉一样卷着吃,真是开创新吃法。
炖肘子
个人最喜欢的还是像烤鸭一样卷春饼吃,甜面酱、葱丝、豆芽、再加上一片肘子肉,一口咬在嘴里,清香肉香面香,口感十分丰富;用苏子叶加辣酱蒜片也不错,像烤肉一样,风味独特。
老式汆锅底
最有年代记忆的东北老菜了,父亲辈最爱的,热腾腾的一锅,酸菜粉丝,加上螃蟹大虾肉卷,酸菜的酸和海鲜的鲜融合的很好。
吃起来味道浓郁独特,喝一口汤也特别的鲜亮,份量超足。
蒜泥老三样
蒜泥苦肠、血肠、拆骨肉,原味原香,蘸着蒜酱,最具东北特色的经典菜。
水晶肉皮肠/金牌干豆腐卷肉
这从前都只能在婚宴才吃得到的大菜,他家做的也很用心,用料足味道好。
红烧偏口鱼
蒸口条
香熏鳕鱼
鱼籽土豆片/煎熏扒皮鱼
瘦肉鹌鹑蛋榆树干豆腐/尖椒干豆腐
盘丝卷/手工水饺
店面环境
楼上楼下两层,散台包房一应俱全,老东北菜馆的风格,价格实在,菜码大,好吃,日常吃饭、亲朋聚会都是不错的地方。
(采写撰稿:盈盈,请吃在长春采访请联系主编:18686428388)
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