食材明细
主料
- 鸡翅中
- 适量
辅料
- 淀粉
- 适量
- 料酒
- 适量
- 生姜
- 适量
- 胡椒粉
- 适量
- 盐
- 适量
- 椒盐
- 适量
- 咸香
- 口味
- 炸
- 工艺
- 三刻钟
- 耗时
- 简单
- 难度
椒盐鸡翅的做法步骤
- 1
- 鸡翅中清洗干净。
- 2
- 把鸡翅中剁成块。
- 3
- 生姜切片。
- 4
- 把鸡翅中放入碗中，放入姜片和少许盐。
- 5
- 放入胡椒粉。
- 6
- 放入一勺料酒。
- 7
- 抓匀，腌制二十分钟。
- 8
- 淀粉放入盘中，把鸡翅中裏上淀粉。
- 9
- 锅中放油烧至五成热，放入裏好的鸡翅中中小火炸。
- 10
- 炸至金黄捞岀沥油。
- 11
- 撒上椒盐粉拌匀即可，也可以放碗中撒。
- 12
- 成品图。
