韭香炒三丝（肉丝炒三丝甜椒的别样做法）

女儿说要吃辣椒炒肉，甜椒也是椒

By 掉链子的松茸很有创造力

用料

• 油 适量
• 盐 少讦
• 甜椒 3个
• 白蘑菇 6个
• 瘦肉 200克
• 蚝油 1匙
• 淀粉 1匙
• 酱油 1匙

做法步骤

1、材料备好，甜椒切丝，瘦肉切丝，白蘑菇切片，甜椒每一个都只切一半，酱油蚝油淀粉把肉丝腌制10分钟

2、国内放适量油，把肉丝倒进去爆炒一下，炒至八九分熟，盛出备用

3、油锅下三丝甜椒跟白蘑菇片，翻炒2分钟

4、把炒好的肉丝倒到锅里一起炒，不要炒太久哦，时间长了，甜椒都变软了，口感没那么好，加入适量盐，炒两三分钟盛出

5、这样就完成啦

小贴士

因为小孩不喜欢吃香菜葱蒜头，所以我就没放，放适量的蒜头会更香哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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