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一些蔬菜，我们常见常吃就不觉得有什么可珍惜的了。但是你不知道有可能你最常吃的蔬菜在古时候一般人都吃不到呢。就比如说这种蔬菜——贡菜，这贡菜一般家里炒菜或者涮锅都会吃得到，但你不知道它还有另一个称呼叫做皇帝菜呢！
听说在古时候，汉代的皇帝汉高祖刘邦以及清代的皇帝乾隆都是极其喜欢贡菜的口感，这也就导致着贡菜成为了一种皇室专享的贡菜，这也是为什么它被称作为贡菜皇帝菜了。那么这贡菜长的样子远看近看都是莴笋，唯一和莴笋不同的地方就是莴笋是又短又粗的，可贡菜属于细细长长的，听说这贡菜的根茎最高可以长到一米多，可莴笋永远超不过半米呢。
那么很多人说着贡菜吃起来的口味这普通，就跟普通的蔬菜差不多怎么就让两个不一样时代的皇帝都迷上了呢？实际上有人说这贡菜的口感普通的话那么你一定是没吃过贡菜做成的菜干，这只有做成了菜干的贡菜才是真正的美味哦。
会吃的人，会选择一些新鲜的贡菜，比较嫩的那种。去皮切成长条在太阳下晒干后封存起来，过几天这就是菜干了，那么这菜干可以直接吃或者泡水后炒着吃，这样贡菜的口感可就不止提升了几个度，清脆还香甜哦。最重要的是这贡菜多吃可以吸收里面的果胶和各种微量元素蛋白质，具有清热解毒，降脂减肥以及美容养颜的功效哦。那么制作的最精美的贡菜还是出口哪种，一斤可以买到40块钱呢！
你们喜欢吃贡菜吗？喜欢不喜欢都要多吃一点哦，毕竟贡菜的价格不便宜，营养还高，最重要的是这可以是曾经老百姓都吃不到的贡菜皇帝菜呢！
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