活的黄鳝，就放于水桶或盆里（数量要控制），水量能淹过黄鳝就可以（可适当超一点），再至于阴凉处注意：如果装黄鳝的桶或木盆太矮，请加个能通风的盖子，防止逃跑储存时间较长，就请定期换水，并加点鸡蛋清在水中维持其营养 ，今天小编就来说说关于黄鳝运输储存方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
黄鳝运输储存方法
活的黄鳝，就放于水桶或盆里（数量要控制），水量能淹过黄鳝就可以（可适当超一点），再至于阴凉处。注意：如果装黄鳝的桶或木盆太矮，请加个能通风的盖子，防止逃跑。储存时间较长，就请定期换水，并加点鸡蛋清在水中维持其营养。
死的黄鳝，直接置于冰柜冷冻储存。
