肉末粉丝

1、红薯粉丝一小把,温热水泡开,清洗干净沥干水。肉末一小碟。小米辣一个,洗净切碎。蒜粒几颗切片。

2、准备酱汁:生抽、糖、醋、盐、老抽、五香粉,倒入酱汁一样多的温热水。

3、热锅热油先将肉末放进去,加盐和生抽以及五香粉炒熟,单独装起备用。锅内再次倒入油,将小米辣和蒜片放进去炒香,然后将粉丝倒进去,再将酱汁也倒进去,用筷子将粉丝翻炒一下。最后将炒好的肉末倒进去,和粉丝翻炒均匀即可。

这菜每天炒一盘简单美味(既可以当菜吃也可以当饭吃的它)(1)

​青菜炒粉丝

1、红薯粉丝一小把,用温热水泡开。绿豆芽一小把清洗干净沥干水。青菜一颗,洗净切小块。烧菜的辅材:红辣椒一个切碎,生姜片几个,蒜子几颗切片。

2、热锅热油将红辣椒、生姜片已经蒜片爆香,倒入绿豆芽,加一点盐和生抽翻炒变软。

3、将沥干水的粉丝放进去和绿豆芽翻炒均匀,然后放入一勺辣酱,和粉丝翻炒。倒入一小勺热水或者高汤,将青菜也放进去翻炒变软即可。

这菜每天炒一盘简单美味(既可以当菜吃也可以当饭吃的它)(2)

凉拌粉丝

1、粉丝一小把,提前用温热水泡软。黄瓜一根,擦一点丝。胡萝卜一根,洗净擦一点丝,蒜粒几颗拍扁。

2、烧一点沸水,将粉丝放进去焯熟,然后沥干水。

3、沥干水的粉丝放在大碗里面,放入黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜粒,以及其他你喜欢吃的食材,加入一点作料搅拌均匀:生抽、糖、醋、胡椒粉、盐(喜欢吃辣的可以放入辣酱)。装盘,倒一点芝麻油即可开吃。

这菜每天炒一盘简单美味(既可以当菜吃也可以当饭吃的它)(3)

辣味炒粉丝

1、红薯粉丝,用温热水泡软,清洗干净。青红椒洗净切小块。蒜粒拍扁。绿豆芽一小碟,洗净沥干水。

2、热锅热油先将青红椒以及蒜粒爆香,将粉丝放进去,开始添加作料:盐、糖、生抽、老抽、胡椒粉、少许醋,将粉丝和作料翻炒均匀。

3、将绿豆芽放进去,和粉丝翻炒,看到豆芽断生即可。然后放入一勺辣酱,和粉丝豆芽翻炒均匀。

这菜每天炒一盘简单美味(既可以当菜吃也可以当饭吃的它)(4)

香肠炒粉丝

1、青椒两个,洗净切粗丝。香肠一小截,洗净,切薄片。小米辣一个,洗净切碎,生姜几片切丝。红薯粉丝一小把,用温热水泡软,清洗,沥干水。

2、热锅热油先将生姜丝和小米辣爆香,倒入香肠片炒熟。再倒入青椒丝,炒出香味。

3、然后将粉丝倒进去,添加佐料:生抽、少许老抽、盐、五香粉,以及一大勺开水或者高汤,大火将粉丝翻炒均匀即可。

这菜每天炒一盘简单美味(既可以当菜吃也可以当饭吃的它)(5)

包菜鸡蛋炒粉丝

1、粉丝一小把,用温热水泡开,洗净沥干水;包菜叶几根,洗净切丝;鸡蛋一个,备用。

2、热锅热油先将包菜丝,加生抽和盐翻炒变软。扒拉到一旁,打入鸡蛋,将鸡蛋炒成鸡蛋花。

3、再将粉丝放入,加老抽、生抽、盐以及少许糖,翻炒均匀,再倒入少许高汤,将粉丝焖煮3分钟。看到汤汁减少再收干。

这菜每天炒一盘简单美味(既可以当菜吃也可以当饭吃的它)(6)

辣椒粉丝炒韭菜

1、韭菜一小把,清洗干净沥干水,切大段;粉丝一把。温热水泡发,洗净沥干水;红辣椒两个,洗净切小段。

2、热锅热油将红辣椒放进去,加盐、生抽、糖,快速放翻炒出香味。再将粉丝放进去,和红辣椒翻炒入味。

3、最后将韭菜段放进去,和粉丝翻炒变软即可。

这菜每天炒一盘简单美味(既可以当菜吃也可以当饭吃的它)(7)

,