潍坊齐鲁网2月28日讯（本网记者）俗话说民以食为天，党和政府近年来也一直高度重视食品安全问题近日，家在潍坊滨海区的市民尹女士致电潍坊齐鲁网，向记者反映称，2014年12月21日自己的婆婆在滨海区全福元超市海化店购买了四袋散装大米，每袋四斤多重2015年大年初三，尹女士做饭时，惊然发现自己婆婆从超市买回来的大米才两个月就出现了严重的发霉变黑变黄问题，尹女士找到超市要求给个说法，但一直没得到超市的合理答复，今天小编就来说说关于超市大米为什么缺货?下面更多详细答案一起来看看吧!
超市大米为什么缺货
潍坊齐鲁网2月28日讯（本网记者）俗话说民以食为天，党和政府近年来也一直高度重视食品安全问题。近日，家在潍坊滨海区的市民尹女士致电潍坊齐鲁网，向记者反映称，2014年12月21日自己的婆婆在滨海区全福元超市海化店购买了四袋散装大米，每袋四斤多重。2015年大年初三，尹女士做饭时，惊然发现自己婆婆从超市买回来的大米才两个月就出现了严重的发霉变黑变黄问题，尹女士找到超市要求给个说法，但一直没得到超市的合理答复。
保质期360天的大米 两个月就发黄变黑
尹女士告诉记者，当时滨海区全福元超市海化店恰逢店庆搞活动，婆婆就趁超市搞活动买了四袋散装大米，当时看大米成色挺好，回到家后，婆婆就把买回来的大米放到了餐厅柜子里，平时做饭给孩子吃都是吃从超市里买回来的散装大米。大年初三，尹女士在家做饭时，发现自己婆婆买回来的大米都已经发黄发黑完全变质了，这让她感觉很是恶心。
记者看到，在大米包装袋的标签上标有东北珍珠大米，包装日期为14年12月21日，保质期为360天，透过塑料袋，很清楚的能看到里边的大米已经发黄变色，跟平时的大米颜色完全不一样。
“我婆婆的视力不太好，平时看东西不是特别清楚，所以之前做给孩子吃的那两袋米，究竟里边有没有变质的这不敢肯定，这大米包装袋上还写着保质期360天呢，这才两个月就完全变质了，我觉得是大米本身就有问题。”尹女士跟记者说道。
超市回应 大米是新米发霉变色是因为没有晾晒
发现大米变黄变黑后，尹女士就带着还没拆包装的两袋大米找到了全福元超市海化店，要求超市把大米供货商找来给一个合理解释，但超市方却认为是尹女士家大米储藏环境有问题，也没有把买回的大米进行晾晒，所以不是大米本身的质量问题。对于超市给出的解释，尹女士感到很是不满，“我买回来的真空包装的大米和干果什么的平时都放在餐厅柜子里，从没有出现发霉变质的现象，根本不是储存环境的事。”
随后，记者联系到了滨海区全福元超市海化店，一位工作人员告诉记者，之前确实接到了尹女士关于大米发霉变质的投诉，但这不是大米本身的质量问题，尹女士婆婆当时购买的大米是去年刚下来的新米不是陈米，当时超市店庆大米搞活动，卖的非常火爆，新米买回家后应该晾晒一下后在进行保存，但尹女士婆婆买回家后就直接放到柜子里了，没有进行晾晒，新米相比陈米没有那么干，储藏环境也不是特别干燥，所以在密封条件下，时间一长就出现了发黄发黑现象。
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