主料：凉薯400g、猪肉200g、柿子椒适量 ，今天小编就来说说关于豆薯炒肉的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

豆薯炒肉的做法（怎么做豆薯炒肉）

豆薯炒肉的做法

主料：凉薯400g、猪肉200g、柿子椒适量。

辅料：食盐适量、鸡精少许、料酒少许、生抽少许、调和油适量。

凉薯去皮。

洗净后，切片。

青椒切圈。

猪肉肥瘦的分开。把瘦肉部分切片以后放少许盐，生抽，料酒腌制。

油热之后，放入肥肉。煸出油。

倒入凉薯片，翻炒均匀。

加入青椒圈，放盐调味。

放入猪肉，翻炒。

肉变色以后，加入鸡精，白胡椒粉，翻炒均匀之后出锅。