#青云计划# 鸡蛋是我们生活中再常见不过的食物了,因为营养丰富,价格又便宜,是很多人喜欢的美食之一。但是,美味的鸡蛋对于太小的婴幼儿来说,有时却并不适合,尤其是已经“出问题”的鸡蛋,对于孩子简直是毒药。这不,就有一糊涂奶奶给2岁的孙儿吃鸡蛋,结果引发“败血症”,这是怎么回事呢?
粗心奶奶给2岁宝宝吃鸡蛋,引发“败血症”?
这件事也是我从新闻上看来的,不管真假,但觉得有一定的警示意义,就拿来喂大家说道说道:前不久,有对小夫妻趁着假期去了趟日本旅游,在攻略上看到当地有道美食“寿喜烧”,吃着也确实美味,回到家后就学着给家人做。这点本无可厚非,这道美味的做法也并不难,将肉煮熟后沾着新鲜的蛋液吃。这种吃法也确实很有异域风味,家中的奶奶尝了之后觉得嫩滑可口,也让自己的宝贝孙子尝,孩子一吃还挺喜欢,奶奶就多喂了点。
正因为这个不经意的举动,给孩子带来了巨大的“痛苦”。吃完饭的当天夜里,孩子就起了高烧,虽然喂了退烧药,但仍不见好转,甚至出现了便血情况。事觉严重的家人才赶紧将孩子送往医院治疗。经过检查,确诊为生鸡蛋感染引起的“败血症”,虽然经过抢救,孩子转危为安,但这件事也确实给孩子以及家人带来了巨大的痛苦!
我们经常能在一些媒体上看到,太小的孩子因为胃肠系统以及免疫系统不完善,而不能吃一些我们认为很平常的食物,如小孩不能喝酒,哪怕是用筷子蘸也不行,小孩不能吃蜂蜜,因为蜂蜜可能含有肉毒杆菌。对于生鸡蛋也是一样,因为生鸡蛋不太容易被消化,也容易被细菌污染,即便是成年人吃,都会有一定的安全风险,何况是孩子。
如果鸡蛋中有“鼠伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”,儿童会因此而患伤寒或肠炎;对于民间盛传的小偏方“生鸡蛋治疗小儿便秘”,更是没有任何科学依据,不仅不能治便秘,甚至可能会引发“弓形虫”感染。这种病发病较急,全身各器官几乎均会受到侵犯,常常引起肺炎、心肌炎、斑丘疹、肌肉和关节疼痛、脑炎、脑膜炎等,甚至导致死亡。
关于宝宝吃鸡蛋,有几个知识点,一定要记住:
首先,半岁前的宝宝不宜食用鸡蛋清,易引发过敏。半岁之后添加辅食时,吃蛋黄也应从少到多,最开始吃四分之一个即可;
其次,不要吃煎鸡蛋,最好是蒸蛋,不建议吃煎蛋的原因主要是因为煎鸡蛋营养被破坏了。若吃水煮鸡蛋也一定要煮熟了,冷水下锅水沸后再煮上7分钟为好。
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