俗话说：汤水养人，尤其是女人，好的汤水可以滋养伴随你一辈子！
秋天，栗子熟了，枝头的栗子经过秋阳秋风的抚摸，陆续开口笑，壳红肉黄的栗子随时落地待拣，小时候放学，背着书包在栗子树下面找板栗的情形依然清晰，栗子是秋天里的金果~
板栗俗称栗子，干果之中，集热量营养于一身，味甘性温， 入脾、胃、肾三经，能养胃健脾、壮腰补肾， 历代医学家 均把栗子做益气、健脾、补肾、强身的佳品，也是秋季养生煲汤的首选，土鸡滋阴，板栗补肾，二者合用，滋阴补肾效果佳，女性宜多食~
【材料】：
颗粒饱满的板栗-400-500克（红壳白绒毛，色泽光亮为佳）
土鸡/散养的走地鸡一只（爪细肉紧肤色粉）
做法:
土鸡洗净后斩成块状
把鸡块直接放入瓦煲中 加入清水，
水量是鸡肉的两倍为宜，开火开烧
另外开始处理板栗，在板栗的端部中间切一刀，不要切断--
从裂纹处开始把壳剥掉，取出带衣的栗肉
再把栗衣剥掉得到光滑干净的栗肉
鸡汤烧开后改小火慢煨小时后加入剥好的栗肉
继续小火至鸡肉熟烂，板栗酥软，最后上桌前调少许盐即可
我是海燕的厨房，国家高级营养师，同时也是一名美食博主，喜欢研究吃喝和养生美食，更乐意给家人做各种营养美食，你还希望吃点啥，学点啥？可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分享~，多多关注此号，天天更新美食，带你提升厨艺哦~
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