驴肉怎么吃（驴肉吃的方法）

驴肉切块，清洗一遍后控干水分，大料洗净备用，胡萝卜去皮洗净切块，今天小编就来说说关于驴肉怎么吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

驴肉怎么吃

驴肉切块，清洗一遍后控干水分，大料洗净备用，胡萝卜去皮洗净切块。

起油锅放入大料煸香，加入驴肉炒至变色，淋入料酒、生抽、老抽炒匀。

倒入清水煮，放入冰糖，中火煮30分钟，再加入胡萝卜煮20分钟，撒入盐收汁。