惊蛰是二十四节气的第三个节气，它前面的节气是雨水，后面的节气是春分，时间点在3月5-6日之间，此时太阳到达黄经345°。
惊蛰，听这名字就是有惊醒的意思。“蛰”是蛰伏、藏起来了的意思，“惊蛰”就是藏起来冬眠的动物被雷声惊醒了。
古人认为是惊蛰的雷声把冬眠的动物吵醒了，其实是此时大地温度回升，冬眠的动物本能地感受到温暖，新陈代谢随之正常，肚子一饿就要起来找寻食物。
惊蛰时爱打雷，此时气温回暖、春雷乍动、雨水增多，是反映物候现象的节气。有“惊蛰至，雷声起”的说法。
民间在惊蛰节气有祭拜雷公的习俗。一般惊蛰这天如果冷，春分就比较温暖。
惊蛰节气农民开始春耕，此时处于早春，土壤水分比较充足。此时天气还比较干燥，容易咳嗽，故惊蛰有吃梨的习俗。
农历节日“二月二”发生在惊蛰里，为什么说“二月二，龙抬头”呢？因为民间传说，农历二月二号是主管云雨的龙抬头的日子。这一天，北方有理发和吃猪头肉的习俗。
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