准备两个无水无油的大碗，把蛋黄和蛋清分离开感觉我的鸡蛋黄比较大，做出来鸡蛋味儿特别浓，蛋黄大的话可以用三个，小的话可以用四个，今天小编就来说说关于简易电饭锅蒸蛋糕?下面更多详细答案一起来看看吧!
简易电饭锅蒸蛋糕
准备两个无水无油的大碗，把蛋黄和蛋清分离开。感觉我的鸡蛋黄比较大，做出来鸡蛋味儿特别浓，蛋黄大的话可以用三个，小的话可以用四个。
蛋清先放两勺糖，然后打沫打几分钟再放两勺糖，一点儿盐。可以放一点儿柠檬汁。
持续搅拌了大概20分钟，手残了。打成固体最好。但是我手的确不行，只是打成很稠的液体
蛋黄打散放两勺糖，加入100毫升牛奶，搅拌均匀。然后最好加无面疙瘩的面粉4勺，面越多最好糖也要放多。一起打散，成面糊。
把蛋清放入蛋黄中，要搅拌均匀。
锅中涂油，然后把面糊倒进去。
电饭锅煮饭2-3分钟后，拨成保温键，20分后，在煮饭键大概20分钟。也就是一共用了四十多分钟左右。
